Jurnal pangan nasional "terakreditasi" Kemeristekdikti dari Indonesian Food Technologists® - IFT
skip to main content
JATP
Home
About
Focus and Scope
Section Policies
Peer Review Process / Policy
Publication Frequency
Open Access Policy
Archiving
About Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
Publication Charge
Journal Indexing
Publication Ethics
CrossMark on JATP
Journal History
Statistics
About this Publishing System
People
Editorial Team
Peer Reviewers
Publisher
Contact
Submissions
Online Submissions
Author Guidelines
Copyright Notice
Privacy Statement
Issue
Current
Forthcoming
Archives
Announcements
Journal Indexing
Register
Login
Recent articles
Tingkat Penerimaan, Kadar Zat Besi dan Vitamin C Sorbet Berbahan Daun Kelor dan Jambu Biji Merah untuk Anemia Defisiensi Besi (Level of Acceptance, Iron and Vitamin C Content of Moringa Leaves and Red Guava Sorbet for Iron Deficiency Anemia)
Pengaruh Proses Termal terhadap Karakteristik Fisikokimia Pacri Nanas Kaleng
Pengaruh Substitusi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Rumput Laut (Eucheuma cottonii) pada Beras Analog Terhadap Uji Organoleptik dan Kandungan Serat
More recent articles
Most cited articles
Formulasi Nikstamal Jagung, Tempe, dan Sayuran Terfermentasi dalam Perolehan Pasta Fortifikan sebagai Sumber Asam Folat Alami
The Influence of Leaf Age, Oxidizing Pre-Treatment and Serving Temperature on Sensory Characteristics of Ampelgading Robusta Coffee Leaves Tea
Karakteristik Fisik dan Kimia Gelatin dari Tulang Ikan Patin dengan Pre-Treatment Asam Sitrat
Formulasi dan Stabilitas Nanostructured Lipid Carrier dari Campuran Fraksi Stearin dan Olein Minyak Kelapa Sawit
Formulasi Flake Mohiro dari Mocaf-Beras Hitam dengan Penambahan Kacang Koro Pedang sebagai Alternatif Sarapan Tinggi Protein dan Serat
More cited articles
Home
/
Archives
Archives
0
IN PRESS
Article in Press
2022
Vol 11, No 1 (2022): Februari 2022
2021
Vol 10, No 4 (2021): November 2021
Vol 10, No 3 (2021): Agustus 2021
Vol 10, No 2 (2021): Mei 2021
Vol 10, No 1 (2021): February 2021
2020
Vol 9, No 4 (2020): November 2020
Vol 9, No 3 (2020): Agustus 2020
Vol 9, No 2 (2020): Mei 2020
Vol 9, No 1 (2020): February 2020
2019
Vol 8, No 4 (2019): November 2019
Vol 8, No 3 (2019): Agustus 2019
Vol 8, No 2 (2019): Mei 2019
Vol 8, No 1 (2019): Februari 2019
2018
Vol 7, No 4 (2018): November 2018
Vol 7, No 3 (2018): Agustus 2018
Vol 7, No 2 (2018): Mei 2018
Vol 7, No 1 (2018): Februari 2018
1 - 18 of 18 Items
View My Stats
Copyright ©2023
Universitas Diponegoro
. Powered by
Public Knowledge Project OJS
and
Mason Publishing OJS theme
.