Editorial Team

Editors

  • Ahmad Ni'matullah Al-Baarri, PhD., Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia
  • Nurul Yaqin, UPT Laboratorium Terpadu Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia
  • Dr. Heni Rizqiati, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia, Indonesia

Section Editor

  • Nurul Yaqin, UPT Laboratorium Terpadu Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia