Journal of Applied Food Technology

User

Journal Content
Browse

	Current issue: Vol 12, No 1 (2025) \| Archives \| Start Submission
	Free APC for International Authors
	DOAJ has indexed JAFT
	This is ten common mistake in manuscript
	Notification of policy changes in publication process
	DOI is required for all journal article as references
	Criteria of Article Review in JAFT
	Reshuffle editorial board and managing editor
	Ethnic and traditional food as JAFT scope
	Article Summary Starting from 2018
	JAFT has Migrated to New URL

Journal of Applied Food Technology or JAFT (pISSN 2355-9152 and eISSN 2614-7076) is a peer-reviewed journal which is an official worldwide publication of Dept. Food Technology, Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University (https://tp.fpp.undip.ac.id) and in collaboration with Indonesian Food Technologists (www.ift.or.id).

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Please refer to http://appliedfoodtechnology.org for archived JAFT articles

--------------------------------------------------------------------------------------------------

The journal publishes two times a year (June and December) and covers four topics:

Food Technology, Quality, and Safety
Food Service Management
Food Bio-resources, Bio-energy, and Waste/by-product Technology
Ethnic and Traditional Food

Journal Indexing

• • • • • • • • • • • •

Editorial Address:

Dept. Food Technology, Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University
Jl. Prof. Soedarto SH, Tembalang, Semarang, Indonesia 50275
Email: editor@ift.or.id

Vol 12, No 1 (2025)

IMPLEMENTASI PERENCANAAN JARINGAN DISTRIBUSI BARU SERTA INVESTASI BIAYA PERALATAN PADA FEEDER MEDARI 2 \| Language: ID	PDF 436-442
REKONFIGURASI JARINGAN DISTRIBUSI 20 KV FEEDER MEDARI 2 MENGGUNAKAN METODE BINARY PARTICLE SWARM OPTIMIZATION (BPSO) Cahya Mulyani Rahmatullah, Arido Laksono, Suryani Suryani \| Language: ID	PDF 443-450
PENGUJIAN DAN IMPLEMENTASI PEMBANGKIT LISTRIK TENAGA SURYA ROOFTOP KAPASITAS 1215 WP DENGAN SISTEM ON GRID STUDI KASUS PERUMAHAN SAMBIROTO ASRI KOTA SEMARANG Arry Widodo \| Language: ID	PDF 451-460
PERANCANGAN DAN ANALISIS KELAYAKAN TEKNO EKONOMI PEMBANGKIT LISTRIK TENAGA SURYA ROOFTOP KAPASITAS 1215 WP DENGAN SISTEM ON GRID SKALA RUMAH TANGGA STUDI KASUS PERUMAHAN SAMBIROTO ASRI KOTA SEMARANG Gusnaldi Kristiadi Syah \| Language: ID	PDF 461-469
ANALISIS SETTING RELAI OCR, GFR, DAN RECLOSER PASCA REKONFIGURASI PENYULANG RWO 05 DAN RWO 07 GARDU INDUK RAWALO MENGGUNAKAN ETAP 12.6 Akilah Nur Isnaini \| Language: ID	PDF 470-479
ANALISIS RUGI – RUGI DAYA DAN JATUH TEGANGAN UNTUK REKONFIGURASI PENYULANG RWO 05 DAN RWO 07 GARDU INDUK RAWALO MENGGUNAKAN ETAP 12.6 DAN MATLAB R2018a Adista Artika Dewi, Wahyu Widyastutik, Rahma Devikasanti, Dhea Yunita, Suyatno Suyatno \| Language: ID	PDF 480-489
ANALISIS POTENSI DAN UNJUK KERJA PERENCANAAN PEMBANGKIT LISTRIK TENAGA SURYA DI SMA NEGERI 4 SEMARANG Renindya Azizza Kartikakirana, Arif Dwi Laksito, Gardyas Bidari Adninda, Irfan Rifani \| Language: ID	PDF 490-496
ANALISIS PERANCANGAN PEMBANGKIT LISTRIK TENAGA SURYA DI SMA NEGERI 4 SEMARANG Dengan Aplikasi HOMER Fachrul Zidane Putra Nugroho \| Language: ID	PDF 497-502
DESAIN DAN SIMULASI SISTEM PLTS DENGAN PENYIMPANAN BATERAI MENGGUNAKAN BIDIRECTIONAL DC-DC CONVERTER DENGAN METODE PROPORTIONAL-INTEGRAL DI SMA NEGERI 4 SEMARANG MENGGUNAKAN MATLAB SIMULINK Hadijah Irianti \| Language: ID	PDF 503-510
DESAIN DAN SIMULASI SISTEM PLTS DENGAN MAXIMUM POWER POINT TRACKING METODE PERTURB AND OBSERVE DI SMA NEGERI 4 SEMARANG MENGGUNAKAN MATLAB SIMULINK Muhammad Lutfi Azkiya \| Language: ID	PDF 511-517
REDESAIN SISTEM INSTALASI LISTRIK GEDUNG TEKNIK PWK DAN TEKNIK ARSITEKTUR UNIVERSITAS DIPONEGORO Balqhis Ayu Junaidi \| Language: ID	PDF 518-525
ANALISA HARMONISA TEGANGAN DAN HARMONISA ARUS PADA SISTEM ELEKTRIKAL GEDUNG TEKNIK PWK DAN TEKNIK ARSITEKTUR UNIVERSITAS DIPONEGORO Agara Dama Gaputra, Restu Minggra \| Language: ID	PDF 526-531
REDESAIN SISTEM PROTEKSI GEDUNG DEPARTEMEN TEKNIK PWK DAN TEKNIK ARSITEKTUR UNIVERSITAS DIPONEGORO Siti Asiah ZA \| Language: ID	PDF 532-537
REDESAIN SISTEM PENERANGAN GEDUNG TEKNIK PERENCANAAN WILAYAH DAN KOTA DAN TEKNIK ARSITEKTUR UNIVERSITAS DIPONEGORO Achmad Rifai \| Language: ID	PDF 538-546
PERANCANGAN SISTEM MONITORING HIDROPONIK NUTRIENT FILM TECHNIQUE (NFT) BERBASIS INTERNET OF THINGS (IOT) MENGGUNAKAN WEB SERVER THINGSPEAK Ruth Evinora Sinurat \| Language: ID	PDF 547-555
PERANCANGAN SISTEM MONITORING DAN KENDALI DERAJAT KEASAMAN PADA TANAMAN HIDROPONIK SISTEM NUTRIENT FILM TECHNIQUE (NFT) MENGGUNAKAN METODE KONTROL PID \| Language: ID	PDF 556-563
PERANCANGAN SISTEM MONITORING DAN PENGENDALIAN NUTRISI PADA TANAMAN HIDROPONIK SISTEM NUTRIENT FILM TECHNIQUE (NFT) MENGGUNAKAN KONTROL PID Wenny Rahmi Luthfi \| Language: ID	PDF 564-573
IMPLEMENTASI PENGENDALI PID UNTUK NAVIGASI AUTONOMOUS BERBASIS GLOBAL POSITIONING SYSTEM PADA PURWARUPA AUTONOMOUS SURFACE VEHICLE Saskia Kartika Ayu Wulandari \| Language: ID	PDF 574-580
PERANCANGAN TELECONTROLLING DAN TELEMETERING PADA GROUND CONTROL STATION UNTUK PURWARUPA AUTONOMOUS SURFACE VEHICLE Mawar Andini, Monika Handayani \| Language: ID	PDF 581-588
PERANCANGAN SUMBER TEGANGAN DC SEBAGAI SUPLAI FLYBACK DRIVER DENGAN MENGGUNAKAN MODUL TRIAC DIMMER DAN PENYEARAH GELOMBANG PENUH SATU FASA TAK TERKONTROL BERBASIS WIRELESS UNTUK DIAPLIKASIKAN PADA JENDELA PERANGKAP \| Language: ID	PDF 589-596
PERANCANGAN PEMBANGKITAN TEGANGAN TINGGI DC DENGAN TRAFO FLYBACK \| Language: ID	PDF 597-604
OPTIMASI TITIK PELIMPAHAN SEBAGIAN BEBAN FEEDER KTN 11 KE KTN 14 PT. PLN (PERSERO) UNIT PELAKSANA PELAYANAN PELANGGAN (UP3) YOGYAKARTA UNTUK MEMINIMALKAN RUGI DAYA MENGGUNAKAN METODE ALGORITMA GENETIKA \| Language: ID	PDF 605-611
OPTIMASI PENEMPATAN RECLOSER TAMBAHAN UNTUK MEMINIMALKAN SAIFI DAN SAIDI PADA JARINGAN DISTRIBUSI 20 KV FEEDER KTN 11 PT. PLN (PERSERO) UNIT PELAKSANA PELAYANAN PELANGGAN (UP3) YOGYAKARTA MENGGUNAKAN GENETIC ALGORITHM (GA) \| Language: ID	PDF 612-618
PERENCANAAN DAN PERHITUNGAN BIAYA KONTRUKSI JARINGAN DISTRIBUSI 20kV HASIL OPTIMASI PELIMPAHAN SEBAGIAN BEBAN FEEDER KTN 11 KE KTN 14 PT.PLN (PERSERO) UNIT PELAKSANA PELAYANAN PELANGGAN (UP3) YOGYAKARTA Krish Naufal Anugrah Robby, Krish Naufal Anugrah Robby Robby, Isa Ma'rufi, El Houssin Ouassou \| Language: ID	PDF 619-626
PERANCANGAN SISTEM KONTROL KECEPATAN PADA MOBIL LISTRIK DENGAN PENGGERAK MOTOR INDUKSI TIGA FASA Rianti Siswi Utami, Adhitya Ronnie Effendie, Danardono Danardono \| Language: ID	PDF 627-635
ANALISA PERBANDINGAN DAYA DAN TORSI PADA PERANCANGAN PURWARUPA MOBIL LISTRIK \| Language: EN	PDF 636-643
PERANCANGAN SISTEM CHARGING PADA BATERAI PURWARUPA MOBIL LISTRIK Raga Bagas Pratama \| Language: ID	PDF 644-650
ROBOT MOBIL LINE FOLLOWER DENGAN KENDALI PID SEBAGAI PENGEMBANGAN BRT TRANS SEMARANG Destyana Putri Syaharani, Christopher Davito Prabandewa Hertadi, Bayu Nur Abdallah, Mochamad Sulaiman, Amanda Dwi Wantira \| Language: IND	PDF 651-658
SISTEM KENDALI DAN MONITORING ROBOT LINE FOLLOWER BERBASIS HMI SEBAGAI PENGEMBANGAN BRT TRANS SEMARANG Lathifah Husna \| Language: IND	PDF 659-665

Total 4 citations from 3 documents (Last update: 2021-12-01 03:39:42).

Malonaldehyde Level of Administration Ethanol Extract of Purple Sweet Potato Var. Ayamurasaki in Doca-Salt Hypertensive Rats

Irma Sarita Rahmawati, Soetjipto Soetjipto, Annis Catur Adi, Aulanni’am Aulanni’am
| Vol 5, No 1 (2018) | pp. 06-09 | | Lang: EN | DOI: 10.17728/jaft.56
Antioxidant Activity of Extract from Ultrasonic-Assisted Extraction of Durian Peels

Bambang Kunarto, Ely Yuniarti Sani
| Vol 5, No 2 (2018) | pp. 25–29 | | Lang: EN | DOI: 10.14710/baf.%v.%i.%Y.637-647
Texture, Water Absorption, aw and Hedonic Quality Flakes White Millet (Panicum miliaceum) with Addition of Pumpkin Flour (Cucurbita moschata)

Sabrina Sabiella Husna, Antonius Hintono, Heni Rizqiati
| Vol 7, No 2 (2020) | pp. 29-32 | | Lang: EN | DOI: 10.14710/alj.v%vi%i.215 - 222

See more cited articles.

Mailing Address

Jl. Prof. Soedarto Tembalang-Semarang, Gedung B Lt. 3 Fak. Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro Indonesia 50275

Principal Contact

Ahmad Ni'matullah Al-Baarri
Dr.
Editor in Chief Journal of Applied Food Technology

Jl. Prof. Soedarto Tembalang-Semarang, Gedung B Lt. 3 Fak. Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro Indonesia 50275

Mobile: 081229229220 (Whatsapp text only)

Phone: 0247474750
Fax: 0247474750
Email: editor@ift.or.id

Support Contact

Nurul Hasniah, S.T.P., M.Sc.
Phone: 085859329750
Email: hasniah@live.undip.ac.id

Username
Password
Remember me