Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia, Indonesia
Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia, Indonesia
Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia
Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Indonesia
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Denpasar, Indonesia
Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Indonesia, Indonesia
Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia
Fakultas Peternakan, Universitas Islam Malang, Malang, Indonesia
Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Indonesia, Indonesia, Indonesia
Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering, Diponegoro University, Semarang, Indonesia, Indonesia
Program Studi Ilmu Gizi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Muhammadiyah, Kendal, Indonesia
Department of Food Colloids and Processing, Faculty of Environment, University of Leeds, United Kingdom, United Kingdom
