KINERJA SEDIMENT MICROBIAL FUEL CELL PENGHASIL LISTRIK DENGAN NUTRIEN LIMBAH INDUSTRI FILET IKAN

Umi Nur Safitri; Apri Dwi Anggo; Akhmad Suhaeli Fahmi

doi:10.14710/jitpi.2020.8084

DOI: https://doi.org/10.14710/jitpi.2020.8084

KINERJA SEDIMENT MICROBIAL FUEL CELL PENGHASIL LISTRIK DENGAN NUTRIEN LIMBAH INDUSTRI FILET IKAN

*Umi Nur Safitri - Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Indonesia

Apri Dwi Anggo - Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Indonesia

Akhmad Suhaeli Fahmi - Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Indonesia

BibTex Citation Data :

@article{JITPI8084,
    author = {Umi Safitri and Apri Anggo and Akhmad Fahmi},
    title = {KINERJA SEDIMENT MICROBIAL FUEL CELL PENGHASIL LISTRIK DENGAN NUTRIEN LIMBAH INDUSTRI FILET IKAN},
    journal = {Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan},
  volume = {2},
    number = {1},
    year = {2020},
    keywords = {: Energi listrik, Limbah Industri Filet Ikan, SMFC},
    abstract = {Sediment Microbial Fuel Cell (SMFC) merupakan teknologi yang mampu merubah energi kimia menjadi energi listrik melalui proses degradasi nutrien oleh mikroba. Sedimen yang diambil dari dasar tambak ikan ditambahkan sebagai sumber mikroba, sedangkan limbah padat industri filet ikan berupa kepala; sisa daging; jeroan dan tulang ikan digunakan sebagai sumber nutrien bagi mikroba. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji potensi limbah industri filet ikan sebagai nutrien SMFC. Metode penelitian bersifat experimental laboratories. Perlakuan yang diberikan adalah perbedaan komposisi nutrien dan waktu pengamatan. Nutrien dibuat dari hasil perebusan 100 gram (A), 200 gram (B), dan 300 gram (C) limbah padat industri filet ikan dengan tambahan air hingga volume 600 ml. Pembuatan alat SMFC dilakukan dengan mengisi bejana dengan 400 ml sedimen serta 600 ml nutrien, anoda diletakkan di bawah permukaan sedimen sedangkan katoda diletakkan pada fase nutrien untuk dilakukan pengukuran listrik. Eksperimen dilakukan selama 30 hari dengan mengukur BOD, COD dan TPC pada hari ke-0 dan hari ke-30; serta pengukuran tegangan dan kuat arus listrik setiap 24 jam sekali. Nilai BOD, COD dan TPC dilakukan uji ANOVA dan BNJ; sedangkan nilai tegangan dan kuat arus ditampilkan dalam bentuk grafik time series. Hasil percobaan menunjukkan bahwa perbedaan komposisi limbah cair memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap kinerja SMFC. Pengaruh terbesar terjadi pada perlakuan C dengan penurunan BOD sebesar 69,02 %; penurunan COD sebesar 77,92 %, serta produksi listrik terbesar yaitu 0,55 V dan 0,2 mA. Dapat disimpulkan bahwa semakin tinggi komponen limbah padat maka kinerja SMFC akan semakin meningkat.},
   issn = {2685-3701},   pages = {20--28}  doi = {10.14710/jitpi.2020.8084},
    url = {https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/jitpi/article/view/8084}
}

Citation Format:

Abstract

Sediment Microbial Fuel Cell (SMFC) merupakan teknologi yang mampu merubah energi kimia menjadi energi listrik melalui proses degradasi nutrien oleh mikroba. Sedimen yang diambil dari dasar tambak ikan ditambahkan sebagai sumber mikroba, sedangkan limbah padat industri filet ikan berupa kepala; sisa daging; jeroan dan tulang ikan digunakan sebagai sumber nutrien bagi mikroba. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji potensi limbah industri filet ikan sebagai nutrien SMFC. Metode penelitian bersifat experimental laboratories. Perlakuan yang diberikan adalah perbedaan komposisi nutrien dan waktu pengamatan. Nutrien dibuat dari hasil perebusan 100 gram (A), 200 gram (B), dan 300 gram (C) limbah padat industri filet ikan dengan tambahan air hingga volume 600 ml. Pembuatan alat SMFC dilakukan dengan mengisi bejana dengan 400 ml sedimen serta 600 ml nutrien, anoda diletakkan di bawah permukaan sedimen sedangkan katoda diletakkan pada fase nutrien untuk dilakukan pengukuran listrik. Eksperimen dilakukan selama 30 hari dengan mengukur BOD, COD dan TPC pada hari ke-0 dan hari ke-30; serta pengukuran tegangan dan kuat arus listrik setiap 24 jam sekali. Nilai BOD, COD dan TPC dilakukan uji ANOVA dan BNJ; sedangkan nilai tegangan dan kuat arus ditampilkan dalam bentuk grafik time series. Hasil percobaan menunjukkan bahwa perbedaan komposisi limbah cair memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap kinerja SMFC. Pengaruh terbesar terjadi pada perlakuan C dengan penurunan BOD sebesar 69,02 %; penurunan COD sebesar 77,92 %, serta produksi listrik terbesar yaitu 0,55 V dan 0,2 mA. Dapat disimpulkan bahwa semakin tinggi komponen limbah padat maka kinerja SMFC akan semakin meningkat.

Fulltext View|Download

Keywords: : Energi listrik, Limbah Industri Filet Ikan, SMFC

Funding: Universitas Diponegoro

Article Metrics:

Article Info

Section: Articles

Language : ID

In Vol 2, No 1 (2020)

Recent articles

KARAKTERISTIK SENSORI PINDANG IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp.) DENGAN PENAMBAHAN GARAM BLEDUG KUWU PENGHAMBATAN OKSIDASI LEMAK BAKSO IKAN LELE (Clarias batracus) DENGAN EDIBLE COATING KARAGENAN YANG DIPERKAYA MINYAK WIJEN PENAMBAHAN GUM ARAB DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP KANDUNGAN SENYAWA VOLATIL BUBUK RUSIP IKAN TERI (Stolephorus sp.) More recent articles

Agustin, H dan Irwan, N. 2014. Potensi Perolehan Energi Listrik dari Limbah Cair Industri Tahu dengan Metode Salt BridgeMicrobial Fuel Cell. Jurnal Sains Dasar, 1(3):162- 168
Anggraen, N., Darmanto, Y. S dan Riyadi, P. H. 2016. Pemanfaatan Nanokalsium Tulang Ikan Nila (Oreochromis niloticus) pada Beras Analog dari Berbagai Macam Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.). Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 5(4):114-123
Badan Standarisasi Nasional. 2008. SNI 2897 Tentang Metode Pengujian Cemaran Mikroba dalam daging, Telur dan Susu, serta Hasil Olahannya. Standar Nasional Indonesia, Jakarta
Badan Standarisasi Nasional. 2009. SNI 6989 Tentang Air dan Air Limbah-Bagian 2: Cara Uji Kebutuhan Oksigen Kimiawi (Chemical Oxygen Demand/COD) dengan Refluks Tertutup secara Spektrofotometri. Standar Nasional Indonesia, Jakarta
Badan Standarisasi Nasional. 2009. SNI 6989 Tentang Air dan Air Limbah-Bagian 72: Cara Uji Kebutuhan Oksigen Biokimia (Biochemical Oxygen Demand/BOD). Standar Nasional Indonesia, Jakarta
Berliana, A. 2016. Biodegradabilitas Bakteri Isolat Lokal Pendegradasi Lipid. [Skripsi]. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lampung, Bandar Lampung, 57 hlm
Dwilina, A. 2013. Biolistrik dari Limbah Cair Perikanan dengan Metode Microbial Fuel Cell Satu Bejana. [Skripsi]. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor, 58 hlm
Gonzales del Campo, A., Lobato, J., Cañizares, P., Rodrigo, M. A dan Morales, F. J. F. 2013. Short-term Effects of Temperature and COD in a Microbial Fuel Cell. Applied Energy. 101(C):213-217
Holmes, D. E., Bond, D. R., O’Neil, R. A., Reimers, C. E., Tender, L. R dan Lovley, D. R. 2004. Microbial Communities Asscociated with Electrodes Harvesting Electricity from a Variety of Aquatic Sediments. Microbial Ecology, hlm. 178- 190
Ibrahim, B., Erungan, A. C dan Heriyanto. 2009. Nilai Parameter Biokinetika Proses Denitrifikasi Limbah Cair Industri Perikanan pada Rasio COD/TKN yang Berbeda. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 12(1):31-45
Ibrahim, B., Salamah, E dan Alwinsyah, R. 2014a . Pembangkit Biolistrik Limbah Cair Industri Perikanan Menggunakan MFC dengan Jumlah Elektroda yang Berbeda. Dinamika Maritim, 6(1):1-9
Ibrahim, B., Suptijah, P., Rosmalawati, S. 2014b . Kinerja Rangkaian Seri pada Sistem Microbial Fuel Cell sebagai Penghasil Biolistrik dari Limbah Cair Perikanan. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 17(1):71-79
Ibrahim, B dan Adjani, Z. N. 2017a . Kinerja Microbial Fuel CellPenghasil Biolistrik dengan Elektroda yang Berbeda pada Limbah Cair Industri Perikanan. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 20(2):296-304
Ibrahim, B dan Agung, B. S. 2017b . Jarak Elektroda Microbial Fuel Cell pada Limbah Cair Pemindangan Ikan terhadap Elektrisitas dan Beban Pencemaran. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 20(3):561-569
Ibrahim, B., Uju dan Mukti, A. C. 2019. Densitas Biofilm pada Elektroda Berpengaruh Positif terhadap Produksi Biolistrik Microbial Fuel Cell Limbah Cair Perikanan. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 22(2):72-79
Januarita, R., Azizah, A., Ulfa, A. W. A., Syahidah, H dan Samudro, G. 2015. MFCs 2 in 1: Microbial Fuel Cells Pengolah Air Limbah dan Penghasil Listrik. Artikel Ilmiah Universitas Diponegoro, e-Journal S1 Undip, hlm. 1-6
Kalzoum, A. N., Kirom, M. R dan Qurthobi, A. 2018. Pemanfaatan Limbah Cair Tahu sebagai Penghasil energi listrik menggunakan sistem SMFC. Dalam: eProceeding of Engineering pada Tanggal 3 Desember 2018, Bandung, 5(3): 5724-5731
Kurniawati, A. D., Zaman, B dan Purwono. 2017. Pemanfaatan Sistem SMFC sebagai Sumber Listrik Alternatif pada Pengolahan COD dalam Lindi Menggunakan Tumbuhan Sente. Jurnal Teknik Lingkungan, 6(2):1-10
Kristin, E. 2012. Produksi Energi Listrik melalui Microbial Fuel Cell menggunakan Limbah Industri Tempe. [Skripsi]. Fakultas Teknik, Universitas Indonesia, Jakarta, 63 hlm
Maharaj, K.T. dan Paul, P. 2015. Performance of Pilot-scale Microbial Fuel Cells Treating Wastewater with Associated Bioenergy Production in the Carribean Context. International Journal Energy Environmental Engineering, 6:213-220
Moertinah, S. 2010. Kajian Proses Anaerobik sebagai Alternatif Teknologi Pengolahan Air Limbah Industri Organik Tinggi. Jurnal Riset TPPI, 1(2):104-114
Pramono, K.J., Wardhana, K. A., Astari, P dan Saepulloh. 2015. Biokonversi Bahan Organik pada Pengolahan Air Limbah Industri Pulp dan Kertas menjadi Energi Listrik Menggunakan Membran-less SMFC. Jurnal Selulosa, 5(1):39-46
Pramono, S. dan Rani, E. 2014. Pengaruh Penambahan Bakteri E. coli terhadap Produksi Listrik pada Sel Bahan Bakar Urine. Jurnal Neutrino, 6(2):99-108
Prayogo, F.A., Suprihadi, A dan Raharjo, B. 2017. SMFC Menggunakan B. subtilis dengan Substrat Limbah Septic Tank serta Pengaruhnya terhadap Kualitas Limbah. Jurnal Biologi, 6(2):17-25
Prayitno, K. Emiliana dan Wachid, S. N. 2012. Pemanfaatan Kulit Ikan Nila dari Industri Filet untuk Kulit Jaket. Majalah Kulit, Karet dan Plastik, 28(1):51-59
Priyanggi, R.W., Nugroho, R. A dan Sari, Y. P. 2019. Pengaruh Rasio Pupuk Organik Cair Limbah Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dengan Pupuk Inorganik Komersial terhadap Pertumbuhan Sawi Pakcoy (Brassica rapa L.) secara Hidroponik Rakit Apung. Jurnal Bioprospek, 14(1):11-22
Riyanto, B., Mubarik, N. R dan Idham, F. 2011. Energi Listrik dari Sedimen Laut Teluk Jakarta melalui Teknologi Microbial Fuel Cell. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, XIV(1):35-42
Riyanto, B., Maddu, A dan Firmansyah, Y. 2012. Degradasi Bahan Organik dan Pemanfaatan Arus Listrik pada Sedimen Tambak Udang Tradisional melalui SMFC. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 15(3):183-193
Shrivasta, S dan Bundela, H. 2013. Power Generation Through Double Chamber SMFC Operation by Slurry Mixed with Different Substrates. International Journal of Engineering Trends and Technology, 4(9):4201-4205
Sumantri, A dan Cordova, M. R. 2011. Dampak Limbah Domestik Perumahan Skala Kecil terhadap Kualitas Air Ekosistem Penerimanya dan Dampaknya terhadap Kesehatan Masyarakat. JPSL, 2(1):127- 134
Suyanto, E., Mayangsari, A., Wahyuni, A., Zuhro, F., Isa, S. M. S. H., Sutariningsih, E. S dan Retnaningrum, E. 2010. Pemanfaatan Limbah Cair Domestik IPAL Kricak sebagai Substrat Generator Elektrisitas Melalui Teknologi Microbial Fuel Cell Ramah Lingkungan. Dalam: Seminar Nasional Biologi UGM pada 24-25 September, Yogyakarta, hlm. 230-242
Wu, Y., Guan, K., Wang, Z., Xu, B dan Zhao, F. 2013. Isolation, Identification and Characterization of an Electrogenic Microalgae Strain. PLOS, 10(9):1-10

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.

Starting from 2021, the author(s) whose article is published in the JITPI journal attain the copyright for their article and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. By submitting the manuscript to JITPI, the author(s) agree with this policy. No special document approval is required.

The author(s) guarantee that:

their article is original, written by the mentioned author(s),
has never been published before,
does not contain statements that violate the law, and
does not violate the rights of others, is subject to copyright held exclusively by the author(s), and is free from the rights of third parties, and that the necessary written permission to quote from other sources has been obtained by the author(s).

The author(s) retain all rights to the published work, such as (but not limited to) the following rights:

Copyright and other proprietary rights related to the article, such as patents,
The right to use the substance of the article in its own future works, including lectures and books,
The right to reproduce the article for its own purposes,
The right to archive all versions of the article in any repository, and
The right to enter into separate additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of published versions of the article (for example, posting them to institutional repositories or publishing them in a book), acknowledging its initial publication in this journal (Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan).

Suppose the article was prepared jointly by more than one author. Each author submitting the manuscript warrants that all co-authors have given their permission to agree to copyright and license notices (agreements) on their behalf and notify co-authors of the terms of this policy. JITPI will not be held responsible for anything that may arise because of the writer's internal dispute. JITPI will only communicate with correspondence authors.

Authors should also understand that their articles (and any additional files, including data sets, and analysis/computation data) will become publicly available once published. The license of published articles (and additional data) will be governed by a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. JITPI allows users to copy, distribute, display and perform work under license. Users need to attribute the author(s) and JTSiskom to distribute works in journals and other publication media. Unless otherwise stated, the author(s) is a public entity as soon as the article is published.