AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN MUTU BODY LOTION DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI EKSTRAK RUMPUT LAUT Ulva lactuca

Aldila Wulan Yuniar; Eko Nurcahya Dewi; Ima Wijayanti

doi:10.14710/potensi.%Y.16969

DOI: https://doi.org/10.14710/potensi.%25Y.16969

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN MUTU BODY LOTION DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI EKSTRAK RUMPUT LAUT Ulva lactuca

*Aldila Wulan Yuniar - Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Indonesia

Eko Nurcahya Dewi - Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Indonesia

Ima Wijayanti - Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Indonesia

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

BibTex Citation Data :

@article{JITPI16969,
    author = {Aldila Wulan Yuniar and Eko Nurcahya Dewi and Ima Wijayanti},
    title = {AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN MUTU BODY LOTION DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI EKSTRAK RUMPUT LAUT Ulva lactuca},
    journal = {Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan},
  volume = {5},
    number = {2},
    year = {2023},
    keywords = {antioksidan; body lotion; konsentrasi ekstrak; mutu; Ulva lactuca},
    abstract = {  U  lva   lactuca  mengandung senyawa fenolik yang terbukti memiliki aktivitas sebagai antioksidan sehingga dapat diformulasikan dalam produk  personal care  yaitu  body lotion .  Body lotion  merupakan produk kosmetik   yang terbuat dari 2 fase yang berbeda, yaitu fase air dan minyak dan berfungsi sebagai pelindung kulit. Tujuan penelitian untuk mengkaji pengaruh perbedaan konsentrasi ekstrak kasar  U. lactuca  terhadap aktivitas antioksidan dan mutu terbaik  body lotion.  Metode penelitian yang digunakan  experimental laboratories  dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktorial perbedaan konsentrasi ekstrak  U. lactuca  yaitu 0%(K), 0,25%(A), 0,50%(B) dan 0,75%(C)   dengan tiga kali ulangan. Parameter uji yang dilakukan yaitu aktivitas antioksidan, pH, viskositas, stabilitas emulsi, iritasi dan hedonik. Data parametrik dianalisis sidik ragam dan uji Beda Nyata Jujur (BNJ), sedangkan data non parametrik dianalisis menggunakan Kruskal Wallis dan Mann-Whitney. Penambahan konsentrasi ekstrak kasar  U. lactuca  meningkatkan nilai aktivitas antioksidan dan viskositas  body lotion , namun menurunkan nilai pH dan hedonic serta tidak memiliki pengaruh yang berbeda pada uji stabilitas emulsi dan iritasi. Perlakuan penambahan ekstrak kasar  U. lactuca  terbaik adalah konsentrasi 0,50% dengan nilai aktivitas antioksidan inhibisinya 25,88±0,267%; pH 5,4±0,100; viskositas 7000 cPs; stabilitas emulsi 100%; tidak menimbulkan iritasi pada kulit dan hedonik dengan selang kepercayaan 4,78 < µ < 4,82. },
   issn = {2685-3701},   pages = {90--98}  doi = {10.14710/potensi.%Y.16969},
    url = {https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/jitpi/article/view/16969}
}

Citation Format:

Abstract

Ulva lactuca mengandung senyawa fenolik yang terbukti memiliki aktivitas sebagai antioksidan sehingga dapat diformulasikan dalam produk personal care yaitu body lotion. Body lotion merupakan produk kosmetik yang terbuat dari 2 fase yang berbeda, yaitu fase air dan minyak dan berfungsi sebagai pelindung kulit. Tujuan penelitian untuk mengkaji pengaruh perbedaan konsentrasi ekstrak kasar U. lactuca terhadap aktivitas antioksidan dan mutu terbaik body lotion. Metode penelitian yang digunakan experimental laboratories dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktorial perbedaan konsentrasi ekstrak U. lactuca yaitu 0%(K), 0,25%(A), 0,50%(B) dan 0,75%(C) dengan tiga kali ulangan. Parameter uji yang dilakukan yaitu aktivitas antioksidan, pH, viskositas, stabilitas emulsi, iritasi dan hedonik. Data parametrik dianalisis sidik ragam dan uji Beda Nyata Jujur (BNJ), sedangkan data non parametrik dianalisis menggunakan Kruskal Wallis dan Mann-Whitney. Penambahan konsentrasi ekstrak kasar U. lactuca meningkatkan nilai aktivitas antioksidan dan viskositas body lotion, namun menurunkan nilai pH dan hedonic serta tidak memiliki pengaruh yang berbeda pada uji stabilitas emulsi dan iritasi. Perlakuan penambahan ekstrak kasar U. lactuca terbaik adalah konsentrasi 0,50% dengan nilai aktivitas antioksidan inhibisinya 25,88±0,267%; pH 5,4±0,100; viskositas 7000 cPs; stabilitas emulsi 100%; tidak menimbulkan iritasi pada kulit dan hedonik dengan selang kepercayaan 4,78 < µ < 4,82.

Fulltext View|Download

Keywords: antioksidan; body lotion; konsentrasi ekstrak; mutu; Ulva lactuca

Funding: Universitas Diponegoro

Article Metrics:

Article Info

Section: Articles

Language : ID

In Vol 5, No 2 (2023)

Recent articles

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L.) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TENSILE STRENGTH KWETIAU IKAN KURISI (Nemipterus sp.) PENGARUH PENAMBAHAN Spirulina plantesis TERHADAP KARAKTERISTIK DAN NILAI GIZI BOBA KARAKTERISTIK FISIKA DAN KIMIA NORI RUMPUT LAUT DENGAN PENAMBAHAN SURIMI IKAN KURISI (Nemipterus nematophorus) More recent articles

Arbi, B., Ma’ruf, W.F., dan Romadhon. 2016. Aktivitas senyawa bioaktif selada laut (Ulva lactuca) sebagai antioksidan pada minyak ikan. Jurnal Saintek Perikanan, 12(1): 12-18
Armadany, F.I., Musnina, W.O.S. dan Wilda, U. 2019. Formulasi dan uji stabilitas lotion antioksidan dari ekstrak etanol rambut jagung (Zea mays L.) sebagai antioksidan dan tabir surya. Jurnal Pharmuho, 5(1): 16-20
Azizah, F. 2021. Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol alga hijau (Ulva lactuca) dengan variasi waktu sonikasi. [Skripsi]. Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim, Malang. 111 hlm
Erniati, F.R., Zakaria, Prangdimurti, E. dan Robiatul, D. 2018. Penurunan logam berat dan pigmen pada pengolahan geluring umput laut Gelidium sp. dan Ulva lactuca. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 21(2): 266–275
Grillo, G., Tabasso, S., Solarino, R., Cravotto, G., Toson, C., Ghedini, E., Menegazzo, F., dan Signoretto, M. 2021. From seaweeds to cosmeuceutics: a multidisciplinar approach. Sustainability Journal, 13: 1-13
Haerani, A., Chaerunisa, A.Y. dan Subarnas, A. 2018. Antioksidan untuk kulit. Jurnal Farmaka, 16(2): 135-150
Hartono, D., Sulasmi, A., Oktaviani, A.D., Ismanur, R.P., dan Sipahutar, Y.H. 2021. Fortifikasi natrium alginat dan ekstrak lavender terhadap formulasi skin lotion. Prosiding Simposium Nasional VIII Kelautan dan Perikanan, 103-110
Husni, A., Ariani, D., dan Budhiyanti, S.A. 2015. Aktivitas antioksidan dan tingkat penerimaan konsumen pada minuman instan yang diperkaya dengan ekstrak Sargassum polycystum. Agritech, 35(4): 368-376
Isfardiyana, S.H., dan Safitri, S.R. 2014. Pentingnya melindungi kulit dari sinar ultraviolet dan cara melindungi kulit dengan sunblock buatan sendiri. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan, 3(2): 126-133
Iskandar, B., Sidabutar, S.E.B.R., dan Leny. 2021. Formulasi dan evaluasi lotion ekstrak alpukat (Persea americana) sebagai pelembab kulit. Jurnal Islamic Pharmacy, 6(1): 14-21
Kalasariya, H. S., M. P. Dave, V. K. Yadav dan N. B. Patel. 2020. Beneficial effects of marine algae in skin moisturization and photoprotection. International Journal of Pharmaceutical Science and Health, 10(5): 1-11
Kameliani, D., N. Salamah dan A. Guntarti. 2020. Uji aktivitas antioksidan ekstrak ganggang hijau (Ulva lactuca L.) dengan variasi konsentrasi pelarut etanol 60%, 75%, dan 96% menggunakan metode DPPH (1,1-difenil-2- pikrilhidrazil). Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 5(2): 387-396
Kereh, V.G., Kusnandar, F., Wibawan, I.W.T., dan Nahrowi. 2018. Karakteristik kimia ekstrak rumput laut serta kemampuannya menghambat bakteri Salmonella sp. Jurnal Veteriner, 19(4): 467-477
Kurniawan, R., Nurjanah, A. M. Jacoeb, A. Abdullah dan R. M. Pertiwi. 2019. Karakteristik garam fungsional dari rumput laut hijau Ulva lactuca. JPHPI, 22(3): 573-580
Luthfiyana, N., Nurjanah, M. Nurimala, E. Anwar, dan T. Hidayat. 2016. Rasio bubur rumput laut Eucheuma cottonii dan Sargassum sp. sebagai formula krim tabir surya. JPHPI, 19(3): 183-195
Mardikasari, A.S., Nafisah, A., Mallarangeng, A.T., Zubaydah, S.O dan Juswita, E. 2017. Formulasi dan uji stabilitas lotion dari ekstrak etanol daun jambu biji (Psidium guajava L.) sebagai antioksidan. Jurnal Farmasi, Sains, dan Kesehatan, 3(2): 28-32
Maulina, D. 2021. Pengaruh perendaman jeruk nipis dan penambahan tepung terhadap mutu organoleptik stik rumput laut (Eucheuma cottoni). Ronggolawe Fisheries and Marine Science Journal, 1(1): 5-10
Megantara, I. N. A. P., K. Megayanti, R. Wirayanti, I. B. D. Esa, N. P. A. D. Wijayanti dan P. S. Yustiantara. 2017. Formulasi lotion ekstrak buah raspberry (Rubus sosifolius) dengan variasi konsentrasi trietanolamin sebagai emulgator serta uji hedonik terhadap lotion. Jurnal Farmasi Udayana, 6(1): 1-5
Nurlina, M. I. Tomagola dan R. Angraini. 2018. Formulasi dan uji aktivitas antioksidan losio ekstrak metanol alga hijau Caulerpa racemosa. Jurnal As-Syifaa, 10(1): 19-29
Pratama, G., Novshally, A., Apriandi, A., Suhandana, M., dan Ilhamdy, A.F. 2020. Evaluasi body lotion dari rumput laut (Kappaphycus Alvarezii) dan bengkoang (Pachyrhizus Erosus). Jurnal Perikanan dan Kelautan, 10(1): 55-65
Rahman, A.G., Astuti, I.Y., dan Dhiani, B.A. 2013. Formulasi lotion ekstrak rimpang bangle (Zingiber purpureum Roxb) dengan variasi konsentrasi trietanolamin sebagai emulgator dan uji iritasinya. Jurnal Pharmacy, 10(1): 41-54
Rahmawanty, D., Annisa, N., dan Sari, D.I. 2020. Formulasi sediaan kosmetik (Lotion Antioksidan) dari tanaman bangkal (Nauclea subdita (KORTH.) STEUD.). Prosiding Seminar Nasional Lingkungan Lahan Basah, 25-29
Rahmayani, U., Pringgenies, D., dan Djunaedi, A. 2013. Uji aktivitas antioksidan ekstrak kasar keong bakau (Telescopium telescopium) dengan pelarut yang berbeda terhadap metode DPPH (Diphenyl Picril Hidrazil). Journal Of Marine Research, 2(4): 36-45
Safitri, C.I.N.H. dan Jubaidah, L. 2019. Formulasi dan uji mutu fisik sediaan lotion ekstrak kulit buah jagung (Zea mays L.). Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 2(2): 175–184
Saryanti, D., Setiawan, I., dan Safitri, R.A. 2019. Optimasi formula sediaan krim m/a dari ekstrak kulit pisang kepok (Musa acuminata L.). Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 1(3): 225-237
Sehro, Luliana, S., dan Desnita, R. 2015. Pengaruh penambahan TEA (Trietanolamine) terhadap pH basis lanolin sediaan losio. Jurnal Farmasi Kalbar, 3(1): 1-6
Sipahutar, Y.H., Albaar, N., Purnamasari, H.B., Kristiany, M.G., dan Prabowo, D.H.G. 2019. Seaweed extract (Sargassum polycystum) as a preservative on sunscreen cream with the addition of seaweed porridge. Earth and Environmental Science Journal, 1(20): 1-8
Tranggono, R.I., dan Latifah, F. 2007. Buku pegangan ilmu pengetahuan kosmetik. Jakarta: PT. Gramedia
Whankatte, V.R., dan Ambhore, J.S. 2016. Phytochemical screening and antioxidant activity of Ulva lactuca. International Journal of Current Research, 8(9): 38265-38269
Wulanawati, A., Epriyani, C., dan Sutanto, E. 2019. Analisis stabilitas lotion menggunakan emulsifier hasil penyabunan minyak dan alkali. Jurnal Farmamedika, 4(1): 23-28
Yanuarti, R., Nurjanah, Anwar, E., dan Hidayat, T. 2017. Profil fenolik dan aktivitas antioksidan dari ekstrak rumput laut Turbinaria conoides dan Eucheuma cottonii. JPHPI, 20(2): 230-237
Yunita, N.L.G.D., Wrasiati, L.P. dan Suhendra, L. 2018. Karakteristik senyawa bioaktif ekstrak selada laut (Ulva lactuca L.) pada konsentrasi pelarut etanol dan lama ekstraksi. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri, 6(3): 189-195

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Starting from 2021, the author(s) whose article is published in the JITPI journal attain the copyright for their article and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. By submitting the manuscript to JITPI, the author(s) agree with this policy. No special document approval is required.

The author(s) guarantee that:

their article is original, written by the mentioned author(s),
has never been published before,
does not contain statements that violate the law, and
does not violate the rights of others, is subject to copyright held exclusively by the author(s), and is free from the rights of third parties, and that the necessary written permission to quote from other sources has been obtained by the author(s).

The author(s) retain all rights to the published work, such as (but not limited to) the following rights:

Copyright and other proprietary rights related to the article, such as patents,
The right to use the substance of the article in its own future works, including lectures and books,
The right to reproduce the article for its own purposes,
The right to archive all versions of the article in any repository, and
The right to enter into separate additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of published versions of the article (for example, posting them to institutional repositories or publishing them in a book), acknowledging its initial publication in this journal (Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan).

Suppose the article was prepared jointly by more than one author. Each author submitting the manuscript warrants that all co-authors have given their permission to agree to copyright and license notices (agreements) on their behalf and notify co-authors of the terms of this policy. JITPI will not be held responsible for anything that may arise because of the writer's internal dispute. JITPI will only communicate with correspondence authors.

Authors should also understand that their articles (and any additional files, including data sets, and analysis/computation data) will become publicly available once published. The license of published articles (and additional data) will be governed by a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. JITPI allows users to copy, distribute, display and perform work under license. Users need to attribute the author(s) and JTSiskom to distribute works in journals and other publication media. Unless otherwise stated, the author(s) is a public entity as soon as the article is published.