PENGARUH PERBEDAAN METODE EKSTRAKSI RUMPUT LAUT Caulerpa sp. TERHADAP KUALITAS MASKER WAJAH

Mas Ut Alwi Saputro; Eko Nurcahya Dewi; Lukita Purnamayati

doi:10.14710/jitpi.2023.13474

DOI: https://doi.org/10.14710/jitpi.2023.13474

PENGARUH PERBEDAAN METODE EKSTRAKSI RUMPUT LAUT Caulerpa sp. TERHADAP KUALITAS MASKER WAJAH

*Mas Ut Alwi Saputro - Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Indonesia

Eko Nurcahya Dewi - Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Indonesia

Lukita Purnamayati - Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Indonesia

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

BibTex Citation Data :

@article{JITPI13474,
    author = {Mas Ut Saputro and Eko Nurcahya Dewi and Lukita Purnamayati},
    title = {PENGARUH PERBEDAAN METODE EKSTRAKSI RUMPUT LAUT Caulerpa sp. TERHADAP KUALITAS MASKER WAJAH},
    journal = {Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan},
  volume = {5},
    number = {1},
    year = {2023},
    keywords = {antioksidan; Caulerpa sp.; masker wajah; metode ekstraksi},
    abstract = {Masker wajah merupakan salah satu sediaan kosmetik perawatan kecantikan yang sudah dipakai banyak orang.  Caulerpa  sp. merupakan salah satu jenis rumput laut yang bisa dimanfaatkan untuk diolah menjadi masker wajah karena antioksidan yang terkandung di dalamnya. Senyawa tersebut dapat meremajakan kulit wajah, antioksidan pada kandungan rumput laut dapat menghambat radikal bebas pada kulit wajah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dari metode ekstraksi rumput laut  Caulerpa  sp. yang berbeda terhadap kualitas masker Wajah. Penelitian ini bersifat  experimental laboratories  dengan model Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktorial yaitu perbedaan metode ekstraksi rumput laut (ekstrak bubur  Caulerpa  sp., ekstrak maserasi dan ekstrak maserasi-sonikasi) dengan tiga kali ulangan dalam pembuatan masker wajah  Caulerpa  sp. Parameter pengujian yang dilakukan yaitu iritasi, warna, pH, total fenol, antioksidan, dan hedonik. Data parametrik dianalisis dengan uji sidik ragam (ANOVA) dan Beda Nyata Jujur (BNJ), sedangkan data non parametrik dianalisis dengan Kruskal Wallis dan Mann-Whitney. Hasil penelitian didapatkan uji iritasi 2,7-3,9 menunjukkan kriteria cocok dan sangat cocok yaitu tidak menimbulkan iritasi terhadap kulit  ; nilai pH 5,8-6,3; uji warna dengan nilai kromatisitas 26,7, 56,7 dan 60,4; nilai total fenol 0,08-0,12 %, nilai aktivitas antioksidan IC50 6808,85-10098,22 ppm; dan hedonik 5,5-7,5 yang menunjukkan masker wajah masuk dalam kategori sedikit disukai, dan disukai oleh panelis. Kesimpulan menunjukkan penambahan ekstrak  Caulerpa  sp. dari metode ekstraksi yang berbeda mempunyai pengaruh terhadap penurunan pH, tingkat warna, meningkatkan senyawa total fenol, dan aktivitas senyawa antioksidan.},
   issn = {2685-3701},   pages = {37--43}  doi = {10.14710/jitpi.2023.13474},
    url = {https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/jitpi/article/view/13474}
}

Citation Format:

Abstract

Masker wajah merupakan salah satu sediaan kosmetik perawatan kecantikan yang sudah dipakai banyak orang. Caulerpa sp. merupakan salah satu jenis rumput laut yang bisa dimanfaatkan untuk diolah menjadi masker wajah karena antioksidan yang terkandung di dalamnya. Senyawa tersebut dapat meremajakan kulit wajah, antioksidan pada kandungan rumput laut dapat menghambat radikal bebas pada kulit wajah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dari metode ekstraksi rumput laut Caulerpa sp. yang berbeda terhadap kualitas masker Wajah. Penelitian ini bersifat experimental laboratories dengan model Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktorial yaitu perbedaan metode ekstraksi rumput laut (ekstrak bubur Caulerpa sp., ekstrak maserasi dan ekstrak maserasi-sonikasi) dengan tiga kali ulangan dalam pembuatan masker wajah Caulerpa sp. Parameter pengujian yang dilakukan yaitu iritasi, warna, pH, total fenol, antioksidan, dan hedonik. Data parametrik dianalisis dengan uji sidik ragam (ANOVA) dan Beda Nyata Jujur (BNJ), sedangkan data non parametrik dianalisis dengan Kruskal Wallis dan Mann-Whitney. Hasil penelitian didapatkan uji iritasi 2,7-3,9 menunjukkan kriteria cocok dan sangat cocok yaitu tidak menimbulkan iritasi terhadap kulit ; nilai pH 5,8-6,3; uji warna dengan nilai kromatisitas 26,7, 56,7 dan 60,4; nilai total fenol 0,08-0,12 %, nilai aktivitas antioksidan IC50 6808,85-10098,22 ppm; dan hedonik 5,5-7,5 yang menunjukkan masker wajah masuk dalam kategori sedikit disukai, dan disukai oleh panelis. Kesimpulan menunjukkan penambahan ekstrak Caulerpa sp. dari metode ekstraksi yang berbeda mempunyai pengaruh terhadap penurunan pH, tingkat warna, meningkatkan senyawa total fenol, dan aktivitas senyawa antioksidan.

Fulltext View|Download

Keywords: antioksidan; Caulerpa sp.; masker wajah; metode ekstraksi

Funding: Universitas Diponegoro

Article Metrics:

Article Info

Section: Articles

Language : ID

In Vol 5, No 1 (2023)

Recent articles

PENGARUH AIR KELAPA DAN PENGGUNAAN SUHU YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK AGAR-AGAR KERTAS RUMPUT LAUT (Gracilaria verrucosa) PENGARUH RASIO TEPUNG UDANG REBON (Acetes sp.) DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI, FISIK DAN KIMIA KERUPUK KARAKTERISTIK STIK IKAN LELE (Clarias gariepinus) DENGAN PERBEDAAN RASIO DAGING DAN TULANG More recent articles

Badan Standarisasi Nasional. 2004. Standar Nasional Cara Uji Derajad Keasaman (pH) Dengan Menggunakan Alat pH Meter. SNI 06 – 6989 – 11 - 2004. Jakarta
Badan Standarisasi Nasional. 2006.Standar Nasional Petunjuk Pengujian Organoleptik Dan Atau Sensori. SNI 01 - 2346 - 2006. Jakarta
Candra, L. M. M., Andayani, Y dan Wirasisya, D.G. 2021. Pengaruh metode ekstraksi terhadap kandungan fenolik total dan flavonoid total pada ekstrak etanol buncis (Phaseolus vulgaris L.). Jurnal Pijar Mipa, 16(3), 397-405
Damanik, B.T., Etnawati, K dan Padmawati, R.S. 2011. persepsi remaja putri di kota ambon tentang resiko terpapar kosmetik berbahaya dan perilakunya dalam memilih dan menggunakan kosmetik. Berita Kedokteran Masyarakat, 27(1), 1-9
Damanik, D. D. P., Surbakti, N dan Hasibuan, R. 2014. Ekstraksi katekin dari daun gambir (Uncaria gambir roxb) dengan metode maserasi. Jurnal Teknik Kimia, 3(2), 10-14
Djapiala, F. Y., Montolalu, L.A dan Mentang, F. 2013. Kandungan total fenol dalam rumput laut Caulerpa racemosa yang berpotensi sebagai antioksidan. Media Teknologi Hasil Perikanan, 1(2), 1-5
Erniati, E., Zakaria, F.R., Prangdimurti, E., Adawiyah, D.R dan Priosoeryanto, B.P. 2018. Penurunan logam berat dan pigmen pada pengolahan geluring rumput laut Gelidium sp. dan Ulva lactuca. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 21(2), 266-275
Handayani, H., Sriherfyna, F. H., dan Yunianta, Y. 2016. Ekstraksi antioksidan daun sirsak metode ultrasonic bath (kajian rasio bahan: pelarut dan lama ekstraksi). Jurnal Pangan dan Agroindustri, 4(1), 262-272
Karmilah dan Rusli, N. 2018. Formulasi dan uji efektivitas masker peel off pati jagung (Zea mays sacchrata) sebagai perawatan kulit wajah. Jurnal Ilmiah Manuntung, 4(1), 59-66
Khansa, M., Supiani, T dan Ambarwati, N.S.S. 2019. Jagung sebagai masker terhadap kesehatan kulit wajah kering secara alami. JTR-Jurnal Tata Rias, 9(2), 32-41
Lapasi, A.Y., Lengkey, L.C.C.E dan Sumayku, B.R. 2020. Pengemasan vakum cabai rawit (Capsicum frutescens L) pada tingkat kematangan yang berbeda. Jurnal Cocos, 4(4), 1-9
Manasika, A dan Widjanarko, S.B. 2015. Ekstraksi pigmen karotenoid labu kabocha menggunakan metode ultrasonik (kajian rasio bahan: pelarut dan lama ekstraksi). Jurnal Pangan dan Agroindustri, 3(3), 928-938
Nurjanah, N., Aprilia, B.E., Fransiskayana, A., Rahmawati, M dan Nurhayati, T. 2018. Senyawa bioaktif rumput laut dan ampas teh sebagai antibakteri dalam formula masker wajah. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 21(2), 304-316
Pratimasari, D., Sugihartini, N dan Yuwono, T. 2015. Evaluasi sifat fisik dan uji iritasi sediaan salep minyak atsiri bunga cengkeh dalam basis larut air. Jurnal Ilmiah Farmasi, 11(1), 9-16
Sari, N.R. 2015. Pengaruh Masker Jagung dan Minyak Zaitun Terhadap Perawatan Kulit Wajah. [Skripsi]. Semarang: Universitas Negeri Semarang
Sari, N. R dan Setyowati, E. 2014. Pengaruh masker jagung dan minyak zaitun terhadap perawatan kulit wajah. Journal of Beauty dan Beauty Health Education, 3(1), 1-7
Septiani, S., Wathoni, N dan Mita, S.R. 2012. Formulasi sediaan masker gel antioksidan dari etanol biji melinjo (Gnetum gnemon Linn.). Students E-Journal, 1(1), 1-27
Sholihah, M.A., Ahmad, U dan Budiastra, I.W. 2017. Aplikasi gelombang ultrasonik untuk meningkatkan rendemen ekstraksi dan efektivitas antioksi dan kulit manggis. Jurnal Keteknikan Pertanian, 5(2), 161-168
Suhaenah, A dan Nuryanti, S. 2017. Skrining fitokimia ekstrak jamur kancing (Agaricus bisporus). Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 4(1), 199-204
Suhery, W.N dan Anggraini, N. 2016. Formulation and evaluation of peel-off gel masks from red rice brand extract with various kind of bases. International Journal of Pharm Tech Reasearch, 9(12), 576-583
Sunarmi dan Yulianto, S. 2016. Formulasi masker gel antioksidan mengandung ekstrak kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus). Jurnal Terpadu Ilmu Kelautan, 6(1), 01-117
Suwarno, T., Yamin, N.A., Fitri, D.R dan Kristin, Y.E. 2015. Formulasi masker gel peel-off fraksi etil asetat ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas Linn). Jurnal Teknologi, 5(1), 75-82
Tazar, N., Violalita, F dan Harni, M. 2018. Pengaruh metoda ekstraksi terhadap karakteristik ekstrak pekat pigmen antosianin dari buah senduduk (Melastoma Malabathricum L.) serta kajian aktivitas antioksidannya. Jurnal Lumbung, 17(1), 10-17
Williams, W.B., Cuvelier, M.E and Berset, C. 1995. Use of a free radical method to evaluate antioxidant activity. Food Science and Technology, 28, 25-30
Zhelziana, D.A., Pangestuti, Y.S, Nabilla, F., Lestari, N.P dan Wikantyasning, E.R. 2016. Formulasi dan evaluasi sifat fisik masker gel peel-off lempung bentonite. The 4 th University Research Coloquium. Universitas Muhammadyah Surakarta, Surakarta

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Starting from 2021, the author(s) whose article is published in the JITPI journal attain the copyright for their article and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. By submitting the manuscript to JITPI, the author(s) agree with this policy. No special document approval is required.

The author(s) guarantee that:

their article is original, written by the mentioned author(s),
has never been published before,
does not contain statements that violate the law, and
does not violate the rights of others, is subject to copyright held exclusively by the author(s), and is free from the rights of third parties, and that the necessary written permission to quote from other sources has been obtained by the author(s).

The author(s) retain all rights to the published work, such as (but not limited to) the following rights:

Copyright and other proprietary rights related to the article, such as patents,
The right to use the substance of the article in its own future works, including lectures and books,
The right to reproduce the article for its own purposes,
The right to archive all versions of the article in any repository, and
The right to enter into separate additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of published versions of the article (for example, posting them to institutional repositories or publishing them in a book), acknowledging its initial publication in this journal (Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan).

Suppose the article was prepared jointly by more than one author. Each author submitting the manuscript warrants that all co-authors have given their permission to agree to copyright and license notices (agreements) on their behalf and notify co-authors of the terms of this policy. JITPI will not be held responsible for anything that may arise because of the writer's internal dispute. JITPI will only communicate with correspondence authors.

Authors should also understand that their articles (and any additional files, including data sets, and analysis/computation data) will become publicly available once published. The license of published articles (and additional data) will be governed by a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. JITPI allows users to copy, distribute, display and perform work under license. Users need to attribute the author(s) and JTSiskom to distribute works in journals and other publication media. Unless otherwise stated, the author(s) is a public entity as soon as the article is published.