Perspektif Antropologi Dalam Rantai Pasok Komoditas Laut: Studi Kasus Komoditas Pari (Dasyatidae) di TPI Juwana Unit I

Albertus Hendy Christian, Melly Ayu Oktavia, Andi Muhammad Affan Nugraha, Dani Mohammad Ramadhan


Abstract


Ikan pari menjadi salah satu komoditas yang penting bagi perekonomian masyarakat di Kabupaten Pati, namun disisi lain penangkapan beberapa jenis ikan pari tersebut menghadapi ketidakpastian dalam keberlanjutannya. Penelitian ini mengkaji aspek-aspek dan berbagai pranata sosial yang melekat pada proses ekonomi komoditas ikan pari tersebut. Pengamatan dilakukan di TPI Juwana Unit 1 dengan menggunakan pendekatan etnografi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berbagai pranata sosial non-ekonomi memiliki peranan penting dalam ekstraksi komoditas ikan pari, sehingga dalam menanggapi tantangan pelarangan penangkapan ikan pari, perlu mempertimbangkan konfigurasi pranata sosial tersebut.

 

Kata Kunci: Ikan Pari, TPI Juwana 1, Pranata Sosial, Rantai Pasok


Full Text:

PDF

References


Abdussamad, H. Z., & Sik, M. S. (2021). Metode penelitian kualitatif. CV. Syakir Media Press.

Ambari, M. (2023). Pari Jawa, Biota Laut Pertama yang Dinyatakan Punah. Mongabay Situs Berita lingkungan. https://www.mongabay.co.id/2023/12/22/pari-jawa biota-laut-pertama-yang-dinyatakan-punah/

Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Pati. (2024). Statistika Pengolah Ikan Kabupaten Pati 2023. Pati: Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Pati. Diakses dari https://dkp.patikab.go.id/halaman/file/182

Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Pati. (2024). Statistika Perikanan Tangkap Kabupaten Pati 2023. Pati: Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Pati. Diakses dari https://dkp.patikab.go.id/halaman/file/180

Dulkiah, M. (2018). Trust Building Pedagang Kain Dan Pakaian Di Cirebon. Temali: Jurnal Pembangunan Sosial, Vol. 1 No. 1, hlm. 1-20. https://doi.org/10.15575/jt.v1i1.2356

Eversberg, D., Koch, P., Holz, J. R., Pungas, L., & Stein, A. (2021). Social relationships with nature: elements of a framework for socio-ecological structure analysis. Innovation-the European Journal of Social Science Research, Vol. 35 No. 3 (2022), hlm. 389–419. https://doi.org/10.1080/13511610.2022.2095989

Iqbal, M., Yustian, I., Hilda, Z. (2018). The Role of Science in The Management of Biodiversity: a Case of Stingrays (Dasyatidae) Research to Provide Basic Data for Aquatic Fauna Conservation in South Sumatra. E3S Web of Conferences, Vol. 68 No. 1, hlm. 1-6. https://doi.org/10.1051/e3sconf /201868040

Irnawati, R., Surilayani, D., Undanah, U., & Mulyani, A. S. (2023). Kelayakan Usaha Pengasapan Ikan Pari di Kelurahan Banten, Kecamatan Kasemen, Kota Serang. Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNSIQ, Vol. 10 No. 1, hlm. 72-77. https://doi.org/10.32699/ppkm.v10i1.3662

Jayanti, T. B. (2018). Citra Kota Sebagai Strategi Pengembangan Pariwisata Kota Juwana. Jurnal Muara Ilmu Sosial, Humaniora, dan Seni, Vol. 2 No. 1, hlm. 420-431.

Karl, P. (1944). The Great Transformation: The Political and Social Origins of Our Time. Boston: Boston Press.

Karmaji, Pranata Ekonomi, dalam J. Dwi Narwoko dan Bagong Suyanto. (2006). Sosiologi Teks Pengantar dan terapan. Jakarta: Pranada Media

Kassner, M. (2017). Economic process as institutionalization of values. Karl Polanyi’s institutional theory and its ethical consequences. Annales. Etyka W Życiu Gospodarczym, Vol. 20 No. 6, hlm. 69–86. https://doi.org/10.18778/1899-2226.20.6.05

Last, P. R., Naylor, G. J., & Manjaji-Matsumoto, B. M. (2016). A revised classification of the famili Dasyatidae (Chondrichthyes: Myliobatiformes) based on new morphological and molecular insights. Zootaxa, Vol. 4139 No. 3, hlm. 345–368. https://doi.org/10.11646/zootaxa.4139.3.2

Masitha, A. I. (2010). Dampak sosial ekonomi revitalisasi pasar tradisional terhadap pedagang. Jurnal Sosial Ekonomi Pekerjaan Umum, 2(2).

Moleong, L. J. (2022). Metodologi Penelitian Kualitatif (Edisi Revisi). Bandung: Remaja Rosdakarya.

Pemerintah Kabupaten Pati. (2024). Arti lambang Kabupaten Pati. https://patikab.go.id/frontpanel/ profil/profil-daerah/arti-lambang

Samusamu, A. S. (2023). Daerah Penangkapan Dan Aspek Biologi Hiu Dan Pari Yang Tertangkap Di Laut Jawa. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia, Vol. 29 No. 3, hlm. 110-119. http://dx.doi.org/10.15578/jppi.29.3.2023.%25p

Sativa, S. Z., Wasiyem, W., Fitri, N., Rangkuti, S. R., Rahmayani, R., & Maharani, M. N. (2025). Struktur Sosial Masyarakat Nelayan Pesisir di Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai. Antigen : Jurnal Kesehatan Masyarakat Dan Ilmu Gizi, Vol. 3 No. 1, hlm. 13-22. https://doi.org/10.57213/antigen.v3i1.508

Setiati, N. & Partaya. (2021). Biologi dan Jenis-jenis Ikan Elasmobranchii di TPI Pantai Utara Jawa Tengah. Semarang: Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Negeri Semarang.

Setiati, N., & Putri, K. S. (2022). Kekayaan Jenis Ikan Elasmobranchii di TPI Bajomulyo Kabupaten Pati dan Status Konservasinya. BioEksakta : Jurnal Ilmiah Biologi Unsoed, Vol. 3 No. 4, hlm. 196-204. https://doi.org/10.20884/1.bioe.2021.3.4.3479

Spradley, J, P. (2006). Metode Etnografi Edisi Kedua. Yogyakarta: Tiara Wacana

Syawie, M. (2010). Social Mapping Pranata Ekonomi pada Komunitas Lokal Kawasan Pesisir (Sebuah Studi di Desa Kuala Lama, Kecamatan Pantai Cermin, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatera Utara). Jurnal Penelitian dan Pengembangan Kesejahteraan Sosial, Vol. 15 No. 2, hlm. 89-95.

Wicaksono, A. T. S., Swastawati, F., & Anggo, A. D. (2014). Kualitas Ikan Pari (Dasyatis Sp) Asap Yang Diolah Dengan Ketinggian Tungku Dan Suhu Yang Berbeda. Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan, Vol. 3 No. 1, hlm. 147-156. Retrieved from https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jpbhp/article/view/4831

Windusari, Y. & Iqbal, M. (2018). A Review of Recent Status on Stingrays (Chondrichthyes: Dasyatidae) In Indonesian Waters. Oceanography & Fisheries Open access Journal. Vol. 6 No. 3, hlm. 1-4. 10.19080/OFOAJ.2018.06.555690

Zia, H., Sari, N., & Erlita, A. V. (2020). Pranata Sosial, Budaya Hukum Dalam Perspektif Sosiologi Hukum. Datin Law Jurnal, Vol. 1 No. 2. https://doi.org/10.36355/dlj.v1i2.451


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Rineka : Jurnal Antropologi © 2025 by Program Studi Antropologi Fakultas Ilmu Budaya Universitas Diponegoro is licensed under CC BY-SA 4.0

View My Stats