Program Edukasi Gizi Dalam Upaya Penurunan Gizi Lebih Pada Siswa SMAN 2 Temanggung

Abstract

Adolescents who do not carry out daily physical activities cause the body to expend less energy, resulting in an imbalance between energy consumption and energy expenditure, which can lead to overnutrition and obesity. Based on the results of observations made on students of SMAN 2 Temanggung, information was obtained that 8% had more nutritional status and 2% had obesity nutritional status. The purpose of this program is to increase knowledge related to balanced nutrition and the selection of healthy snacks, as well as increase the physical activity of students at SMAN 2 Temanggung. The method used is filling out a questionnaire, education, and practice. The education program will be held on September 13, 2021 through Zoom meeting with a target of 20 students. The physical activity program will be carried out at their respective homes on 9 – 13 September 2021 through google meets. There was a 5% decrease in energy intake, a 20% increase in energy intake, a 55% decrease in vegetable consumption 1-2x/day, and a 50% decrease in fried food consumption. Students experienced an increase in nutritional knowledge by 43.5% and experienced changes in the intensity of physical activity, namely moderate intensity by 60%, and an increase in nutritional status to normal nutrition by 15%. There is an increase in knowledge and an increase in the physical activity of students at SMAN 2 Temanggung after participating in a balanced nutrition education program and joint physical activity. It is recommended for students of SMAN 2 Temanggung to be able to apply the knowledge that has been obtained in everyday life and create habits for physical activity.

Keywords: Nutritional Status, Overweight, Obesity, Adolescents

Remaja yang kurang melakukan aktivitas fisik sehari–hari, menyebabkan tubuhnya kurang mengeluarkan energi sehingga terjadi ketidakseimbangan antara konsumsi energi dan pengeluaran energi dimana hal tersebut dapat mengakibatkan gizi lebih hingga obesitas. Berdasarkan hasil observasi yang dilakukan pada siswa/i SMAN 2 Temanggung diperoleh informasi bahwa sebanyak 8% memiliki status gizi lebih dan 2% dengan status gizi obesitas. Tujuan dari program ini adalah meningkatkan pengetahuan terkait gizi seimbang dan pemilihan jajanan sehat, serta meningkatkan aktivitas fisik siswa/I SMAN 2 Temanggung. Metode yang digunakan adalah pengisian kuesioner, edukasi, dan praktik. Program edukasi dilaksanakan pada 13 September 2021 melaui zoom meeting dengan sasaran 20 siswa/i. Program aktivitas fisik dilaksanakan di rumah masing-masing pada tanggal 9 – 13 September 2021 melalui google meets. Terdapat penurunan asupan energi lebih sebanyak 5%, asupan energi cukup meningkat sebanyak 20%, penurunan konsumsi sayur 1-2x/hari sebanyak 55%, dan penurunan konsumsi gorengan sebanyak 50%. Siswa/i mengalami peningkatan pengetahuan gizi sebanyak 43,5% dan mengalami perubahan pada intensitas aktivitas fisik yaitu intensitas sedang sebanyak 60%, serta peningkatan status gizi menjadi gizi normal sebanyak 15%. Terdapat peningkatan pengetahuan dan peningkatan aktivitas fisik siswa/i SMAN 2 Temanggung setelah mengikuti program eduksi gizi seimbang dan aktifitas fisik bersama. Disarankan kepada siswa/i SMAN 2 Temanggung untuk bisa mengaplikasikan ilmu yang sudah didapatkan dalam kehidupan sehari-hari dan memunculkan kebiasaan untuk beraktivitas fisik.

Kata Kunci: Status Gizi, Gizi Lebih, Obesitas, Remaja