DOI: https://doi.org/10.14710/sat.v6i1.11503

Analysis of Tiger Shrimp (Penaeus monodon) Marketing Efficiency in Demak Regency

Department of Aquaculture, Universitas Diponegoro, Jl. Prof. Sudarto, SH, Tembalang, Semarang, Indonesia 50275, Indonesia

Open Access Copyright 2022 Theresia Dina Saraswati, Tita Elfitasari, Sri Rejeki

Citation Format:
Abstract
Due to the length of its coastal line which is 72,14 kilometres, Demak Regency has potential in tiger shrimp cultivation. The tiger shrimp cultivation in Demak Regency is dominated by small-scale farmers that only known as the price taker. That condition will cause more vulnerability in the coastal livelihood if it keeps happening. Besides, the tiger shrimp itself is perishable. Thus, so the profile of tiger shrimp marketing, such as analysing marketing channel, marketing margin and farmer’s share, is necessary to encourage the farmers considering or even creating their own market efficiently by knowing where, how and to whom the tiger shrimps will be distributed. This study is located in 4 regions in Demak Regency which are in Sayung, Karangtengah, Bonang and Wedung, also Sayung Market and Kobong Market. There are 18 respondents that are involved, including 6 shrimp farmers, 8 wholesellers and 4 market sellers. Location and respondents are selected by purposive and snowball method. Qualitative data analysis is basically descriptive. This study is based on verbatim analysis with triangulation method as validity and reliability. Based on this study, there are 5 efficient tiger shrimp marketing channels which is in 3 range size (40-55, 25-40, 10-25). Despite, only 2 of the marketing channels that are efficient considered within marketing margin and farmer’s share.
Fulltext View|Download

Article Metrics:

Article Info
Section: Articles
Language : EN
Recent articles
Pengaruh penggunaan minyak pohon teh (Melaeuca alternifolia) sebagai bahan anestesi pada sistem transportasi terhadap profil darah dan tingkat kelulushidupan ikan mas (Cyprinus carpio) Pengaruh Perbedaan Metode Budidaya dan Asal Bibit Terhadap Pertumbuhan Gracilaria verrucosa yang Dibudidayakan di Tambak Desa Tambakbulusan Kecamatan Sayung Kabupaten Demak Pengaruh eugenol terhadap kelulushidupan dan kadar glukosa darah calon induk ikan nila (Oreochromis niloticus) pada transportasi sistem tertutup More recent articles
  1. Astohar, A. 2013. Penetapan Kontrak Harga untuk Peningkatan Kerja Sama antara Peternak dan Pedagang (Pengepul) Jangkrik di Kecamatan Kebonagung Kabupaten Demak. Jurnal Ilmu Manajemen dan Akuntansi Terapan (JIMAT). 4(2): 8-27
  2. Badan Pusat Statistik Kabupaten Demak. 2017. Demak Dalam Angka
  3. Buton, H., O. Pontoh an V. E. N. Manoppo. 2017. Kontribrusi Pedagang Ikan Segar di Pasar Bersehati Kelurahan Calaca terhadap Lapan Kerja di Kota Manado Provinsi Sulawesi Utara. Akulturasi. 5(9): 655-665
  4. Elfitasari, T. dan A. Albert. 2017. Challenges of Small Scales Fish Farmers for Fish Product Sustainability. Omni-Akuatika. 13(2): 128-136
  5. Elfitasari, T., L. Klerkx, O. Joffrey, S. Rejeki, L. L. Widowati, R. W. Aryati dan R. H. Bosma. 2019. Is Integrated Multi-Trophic Aquaculture (IMTA) Concept An Answer to Abraded Coastal Area? A Stakeholder’s Perspective Analysis. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science. 246: 1-8
  6. Farid, M. 2018. Aktivitas Pedagang Ikan Laut di pasar Pabean Surabaya. BioKultur. 7(1): 54-71
  7. Firman, F. 2018. Analisis Data dalam Penelitian Kualitatif. Research gate, (Agustus)
  8. Greenwood, M., T. Kendrick, H. Davies, and F.J. Gill. 2017. Hearing Voices: Comparing Two Methods for Analysis of Focus Group Data. Applied Nursing Research. 35: 90-93
  9. Guslan, A. 2016. Analisis Strategi Saluran Pemasaran Usaha Budidaya Udang Windu di Desa Pegat Batumbuk Kecamatan Pulau Derawan Kabupaten Berau. eJournal Administrasi Bisnis. 4(4): 975-989
  10. Hadi, S. 2016. Pemeriksaan Keabsahan Data Penelitian Kualitatif pada Skripsi. Jurnal Ilmu Pendidikan. 22(1): 74-79
  11. Herdiansyah, H. 2012. Metodologi Penelitian Kualitatif: untuk Ilmu-ilmu Sosial. Jakarta: Salemba Humanika
  12. Hidayatulloh, D. Fatihudin dan S. Salbiyah. 2016. Implementasi Strategi Pemasaran Udang Vannamei Bagi Petani Tambak di Desa Noreh Kecamatan Sreseh Kabupaten Sampang. Jurnal Balance. 13(2): 133-144
  13. Irsadi, A., S. Anggoro, T. R. Soeprobowati, M. Helmi dan A. S. E. Khair. 2019. Shoreline and Mangrove Analysis Along Semarang-Demak, Indonesia for Sustainable Environmental Management. Jurnal Pendidikan IPA Indonesia. 8(1): 1-11
  14. Karim, A. H. M. Z. dan S. Mustari. 2015. Shrimp Cultivation and Coastal Livelihood: A Focus on Bangladesh Coastal Vulnerability. Asian Social Science. 11(28): 109-115
  15. Kholik N., L. B. Hasiholan dan A. Fathoni. 2018. Analysis of Marketing Channels on The Contribution of Farmer Share of Sweet Potato Products with The Determination of Value Chain Value in Rural Village Bergas Kidul Kabupaten Semarang. Journal of Management. 4(4): 1-9
  16. Leung, L. 2015. Validity, Reliability, and Generalizability in Qualitative Research. Journal of Family Medicine and Primer Care. 4(3): 324-327
  17. Mas’ud, F. dan S. Hariyanto. 2015. Efisiensi Pemasaran Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di Desa Kandangsemangkon, Kecamatan Paciran, Kabupaten Lamongan, Provinsi Jawa Timur. Grouper Jurnal Ilmiah Fakultas Perikanan Universitas Islam Lamongan. 6(2): 1-10
  18. Mustafa, A. dan A. Athirah. 2014. Aplikasi Analisis Jalur dalam Penentuan Pengaruh Kualitas Tanah dan Air terhadap Produksi Total Tambak di Kabupaten Demak, Provinsi Jawa Tengah. Jurnal Kelautan Nasional. 9(2): 65-79
  19. Nurdiani, N. 2014. Teknik Sampling Snowball dalam Penelitian Lapangan. ComTech. 5(2): 1110-1118
  20. Nurhidayah, Y. Pola Komunikasi Perempuan Pesisir: Studi Etnografi Komunikasi. Jurnal Ilmu Komunikasi. 1(2): 89-108
  21. Pusat Data Statistik dan Informasi Kementrian Kelautan dan Perikanan. 2013. Profil Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Tengah untuk Mendukung Industrilisasi KP
  22. Putri, Y. R., S. I. Santoso dan W. Roessali. 2014. Farmer Share dan Efisiensi Saluran Pemasaran Kacang Hijau (Vigna radiata, L.) di Kecamatan Godong Kabupaten Grobogan. 6(2): 28-35
  23. Rahayu, E. S. 2013. Analisis Struktur Pasar (Market Structure) Jagung di Kabupaten Grobogan. Journal of Rural and Development. 4(1): 1-17
  24. Riandi, M. M. Batubara dan S. Iskandar. 2017. Analisis Efisiensi Pemasaran Udang Windu (Penaeus monodon) di Desa Sungai Lumpur Kecamatan Cengal Kabupaten Ogan Komering Ilir. Societa. 6(2): 81-87
  25. Sanjoto, T. B., Sunarko dan S. Parman. 2016. Tanggap Diri Masyarakat Pesisir dalam Menghadapi Bencana Erosi Pantai (Studi Kasus Masyarakat Desa Bedono Kabupaten Demak). Jurnal Geografi. 13(1): 90-100
  26. Saryono. 2010. Metodologi Penelitian Kualitatif dalam Bidang Kesehatan. Yogyakarta: Nuha Medika
  27. Sugiyono. 2010. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta
  28. Umami, K., S. A. Harahap, M. L. Syamsudin dan Sunarto. 2019. Aplikasi Citra Landsat dalam Analisa Perubahan Garis Pantai. Prosiding Seminar Nasional Geomatika. 919-927
  29. Waluyani, E. 2010. Studi tentang Kepercayaan, Hubungan Jangka Panjang dan Kinerja Outlet (Studi Kasus Outlet Perusahaan Rokok Barito di Jepara). Jurnal Sains Pemasaran Indonesia. 9(2): 166-192
  30. Wati, L. A. 2017. Analyzing The Development of Indonesia Shrimp Industry. IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci. 137 012101

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.