Pelestarian Kesehatan Tradisional Melalui Ruang Konsumsi Jamu Modern (Studi Tiga Ruang Jamu Yogyakarta dan Solo)Pelestarian Kesehatan Tradisional Melalui Ruang Konsumsi Jamu Modern (Studi Tiga Ruang Jamu Yogyakarta dan Solo)

Abstract

Jamu merupakan salah satu warisan budaya Indonesia dan praktik kesehatan tradisional, namun sering kali dipersepsikan sebagai minuman kuno atau minuman obat sehingga penerimaannya terbatas terutama di kalangan generasi muda. Penelitian ini menganalisis terkait mengapa Ruang Konsumsi Jamu Modern dibentuk sebagai salah satu upaya dalam melestarikan kesehatan tradisional terutama yang berbasis pada jamu. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan pendekatan etnografi yang dilakukan di 3 Ruang Konsumsi Jamu Modern yaitu Suwe Ora Jamu dan Acaraki Gama Yogyakarta dan Djampi Jawi Solo. Metode pengumpulan data yang dilakukan yaitu observasi partisipatif dan wawancara mendalam yang dilakukan kepada pemilik, penanggung jawab dari Ruang Konsumsi Jamu Modern serta pengunjung dengan total 12 informan. Hasil penelitian menunjukkan Ketiga ruang jamu tersebut menampilkan ciri khasnya masing-masing dengan mengemas ruang jamu agar dapat menarik konsumen dan menciptakan suasana yang membekas ketika kembali datang berkunjung. Revitalisasi penerimaan jamu terlihat dari pergeseran persepsi jamu yang dianggap sebagai minuman obat atau minuman kuno menjadi bagian dari praktik wellness sehari-hari. Inovasi dari penyajian jamu tersebut yang dibentuk oleh pemilik dan pengelola ruang jamu tersebut menjadikan jamu lebih diterima oleh pengunjung atau konsumen dengan menyesuaikan preferensi selera konsumsi masyarakat Oleh sebab itu, pelestarian praktik kesehatan tradisional tidak berjalan di tempat namun mulai menjelajahi ruang-ruang yang bisa dinikmati oleh masyarakat dan tentunya budaya dalam mengonsumsi minum jamu tetap berjalan pada ruang-ruang konsumsi kontemporer.