Formulasi dan Evaluasi Fisik Masker Gel Peel-Off Ekstrak Etanol Daun Jamblang (Syzygium cumini (L.) Skeels) dengan Variasi Konsentrasi PVA

Ester Dwi Antari; Diyan Sakti Purwanto; IIn Suhesti; Nia Tri Mandasari

doi:10.14710/genres.v6i2.30403

DOI: https://doi.org/10.14710/genres.v6i2.30403

Formulasi dan Evaluasi Fisik Masker Gel Peel-Off Ekstrak Etanol Daun Jamblang (Syzygium cumini (L.) Skeels) dengan Variasi Konsentrasi PVA

*Ester Dwi Antari - D3 Farmasi, Politeknik Indonusa Surakarta, Indonesia

Diyan Sakti Purwanto - D3 Farmasi, Politeknik Indonusa Surakarta, Indonesia

IIn Suhesti - D3 Farmasi, Politeknik Indonusa Surakarta, Indonesia

Nia Tri Mandasari - D3 Farmasi, Politeknik Indonusa Surakarta, Indonesia

Received: 10 Dec 2025; Revised: 22 Jan 2026; Accepted: 22 Jan 2026; Available online: 30 Jul 2026; Published: 29 Jul 2026.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

BibTex Citation Data :

@article{GenRes30403,
    author = {Ester Antari and Diyan Purwanto and IIn Suhesti and Nia Mandasari},
    title = {Formulasi dan Evaluasi Fisik Masker Gel Peel-Off Ekstrak Etanol Daun Jamblang (Syzygium cumini (L.) Skeels) dengan Variasi Konsentrasi PVA},
    journal = {Generics: Journal of Research in Pharmacy},
  volume = {6},
    number = {2},
    year = {2026},
    keywords = {Daun jamblang; Antioksidan; Masker gel peel off; PVA; Evaluasi fisik},
    abstract = {  Tanaman jamblang merupakan tanaman yang bermanfaat sebagai antioksidan. Pemanfaatan antioksidan pada daun jamblang sebagai perawatan kulit untuk pencegahan penuaan dini. Salah satu produk kosmetik yang banyak dijumpai adalah masker gel   peel off  . Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi dan evaluasi fisik masker gel   peel off   ekstrak daun jamblang dengan variasi konsentrasi PVA untuk menghasilkan masker yang memenuhi persyaratan. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen. Masker gel   peel off   ekstrak daun jamblang dibuat dengan menggunakan konsentrasi PVA, F1 8%, F2 12% dan F3 16%. Masker gel   peel off   diuji fisik meliputi uji organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, daya lekat, viskositas, waktu kering dan diuji menggunakan SPSS. Hasil uji organoleptis ketiga formula memiliki tekstur semisolid, warna coklat kemerahan dan aroma khas jamblang. Semua formula masker gel   peel off   memenuhi syarat uji pH, daya lekat, daya sebar, viskositas, dan waktu kering. Uji evaluasi fisik gel yang meliputi uji pH, daya sebar, daya lekat, viskositas, dan waktu mengering telah menunjukkan memenuhi persyaratan pada formula 1, 2, dan 3. Berdasarkan hasil uji analisis data menggunakan   One Way Anova   dan   Kruskal Wallis   dapat disimpulkan bahwa variasi konsentrasi PVA berpengaruh terhadap uji daya sebar, daya lekat, viskositas, waktu kering dan tidak berpengaruh terhadap uji pH.  },
   issn = {2774-9967},   pages = {152--165}  doi = {10.14710/genres.v6i2.30403},
    url = {https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/generics/article/view/30403}
}

Citation Format:

Abstract

Tanaman jamblang merupakan tanaman yang bermanfaat sebagai antioksidan. Pemanfaatan antioksidan pada daun jamblang sebagai perawatan kulit untuk pencegahan penuaan dini. Salah satu produk kosmetik yang banyak dijumpai adalah masker gel peel off. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi dan evaluasi fisik masker gel peel off ekstrak daun jamblang dengan variasi konsentrasi PVA untuk menghasilkan masker yang memenuhi persyaratan. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen. Masker gel peel off ekstrak daun jamblang dibuat dengan menggunakan konsentrasi PVA, F1 8%, F2 12% dan F3 16%. Masker gel peel off diuji fisik meliputi uji organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, daya lekat, viskositas, waktu kering dan diuji menggunakan SPSS. Hasil uji organoleptis ketiga formula memiliki tekstur semisolid, warna coklat kemerahan dan aroma khas jamblang. Semua formula masker gel peel off memenuhi syarat uji pH, daya lekat, daya sebar, viskositas, dan waktu kering. Uji evaluasi fisik gel yang meliputi uji pH, daya sebar, daya lekat, viskositas, dan waktu mengering telah menunjukkan memenuhi persyaratan pada formula 1, 2, dan 3. Berdasarkan hasil uji analisis data menggunakan One Way Anova dan Kruskal Wallis dapat disimpulkan bahwa variasi konsentrasi PVA berpengaruh terhadap uji daya sebar, daya lekat, viskositas, waktu kering dan tidak berpengaruh terhadap uji pH.

Fulltext View|Download Email colleagues

Keywords: Daun jamblang; Antioksidan; Masker gel peel off; PVA; Evaluasi fisik

Article Metrics:

Article Info

Section: Articles

Language : ID

In Vol 6, No 2 (2026): Generics : Journal of Research in Pharmacy

Agustina, L., Pertiwi, D.M.A. & Yuliati, N. (2022) ‘OPTIMASI DAN UJI MUTU FISIK FORMULASI MASKER GEL PEEL – OFF KULIT PISANG (Musa paradisiaca L)’, Journal Of Pharmacy Science And Technology, 3(1), pp. 163–171
Aklimah, M. & Ekayanti, M. (2022) ‘PENETAPAN FLAVONOID TOTAL DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum (L). Merr) DAN DAUN SALAM (Syzygium polyanthum Thwaites)’, Jurnal Kedokteran Universitas Palangka Raya, 10(2), pp. 11–14. Available at: https://doi.org/10.37304/jkupr.v10i2.5536
Antari, E.D. et al. (2023) ‘Uji Aktivitas Antioksidan pada Hidrosol Sereh Wangi (Cymbopogon nardus)’, Jurnal Pharmascience 288 Jurnal Pharmascience, 10(2), pp. 288–295. Available at: https://ppjp.ulm.ac.id/journal/index.php/pharmascience
Antari, E.D. et al. (2024) ‘POTENSI HIDROSOL SEREH WANGI SEBAGAI SPF (SUN PROTECTION FACTOR) DALAM SEDIAAN LOTION MIKROEMULGEL’, JIIS (Jurnal Ilmiah Ibnu Sina): Ilmu Farmasi dan Kesehatan, 9(1), pp. 160–169. Available at: https://doi.org/10.36387/jiis.v9i1.1718
Atika Julianti, P., Agni Hutahaen, T. & Februyani, N. (2023) ‘FORMULASI SEDIAAN GEL ANTIACNE EKSTRAK DAUN SIRIH (PIPER BETLE L.) SEBAGAI ALTERNATIF TERAPI ACNE VULGARIS TERHADAP BAKTERI PROPIONIBACTERIUM ACNES SECARA IN VITRO’, Indonesian Journal of Health Science, 3(2a), pp. 309–319
Auliani, S. & Ridho, R. (2022) ‘Formulasi Masker Gel Peel-Off Ekstrak Daun Meniran (Phyllanthus niruri L.) dan Uji Aktivitas Antibakteri Terhadap Staphylococcus aureus Formulation of Peel-Off Gel Mask Meniran (Phyllanthus niruri L.) Leaf Extract and Antibacterial Activity Test on Staphylococcus aureus’, JURNAL FARMASI DAN FARMAKOINFORMATIKA, 10(10), pp. 42–59
Chomariyah, N. et al. (2019) ‘Optimasi Sediaan Pelembab Ekstrak Kering Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) dengan Kombinasi Asam Stearat dan Trietanolamin sebagai Emulgator’, JOURNAL OF PHARMACY SCIENCE AND PRACTICE, 6(1), pp. 16–23
Dwi Yuliani, N. et al. (2024) ‘Isolasi Dan Identifikasi Flavonoid Dari Daun Jamblang’, Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 2024(19), pp. 700–705. Available at: https://doi.org/10.5281/zenodo.14434766
Ermawati, D.E. & Adi, L.P. (2023) ‘Pengaruh Konsentrasi Polivinil Alkohol terhadap Sifat Fisik dan Kimia Sediaan Peel-off Mask Ekstrak Etanol Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.)’, Journal of Applied Agriculture, Health, and Technology, 2(1), pp. 43–53. Available at: https://doi.org/10.20961/jaht.v2i1.638
Kementerian Kesehatan RI (2017) FARMAKOPE HERBAL INDONESIA EDISI II 2017
Lutfiana, S.I. et al. (2021) ‘FORMULASI DAN UJI SIFAT FISIK MASKER GEL PEEL-OFF SERBUK BIJI SALAK (Salacca zalacca (Gaertn.) Voss)’, Jurnal Farmasi dan Kesehatan Indonesia, 2, pp. 1–11
Marwarni, R., Adriani, A. & Analis Farmasi dan Makanan Banda Aceh, A. (2020) ‘FORMULASI DAN UJI SIFAT FISIK MASKER WAJAH PEEL-OFF DARI EKSTRAK SABUT KELAPA ( Cocos nucifera L)’, JURNAL RISET KEFARMASIAN INDONESIA, 2(1), pp. 42–51
Nagarkar, R. & Patel, J. (2019) Acta Scientific Pharmaceutical Sciences (ISSN: 2581-5423) Polyvinyl Alcohol: A Comprehensive Study
Pujiastuti, E. & Ma’rifah, S. (2022) ‘Pengaruh Pengeringan Terhadap Kadar Total Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Daun Jamblang (Syzygium cumini)’, Jurnal Ilmu Kefarmasian, 3(2)
Rowe, R.C., Sheskey, P.J. & Marian, Q.E. (2009) Handbook of Pharmaceutical Excipients. 6th ed
Samsul, E., Jumain, J. & Sinala, S. (2022) ‘Formulasi Masker Gel Peel Off Ekstrak Kulit Buah Langsat (Lansium domesticum L) dengan Variasi PVA (Polivinil Alkohol)’, Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 8(2), pp. 151–164. Available at: https://doi.org/10.35311/jmpi.v8i2.203
Setia Nugraha, T., Sari, M. & Wasiaturrahmah, Y. (2022) FORMULASI DAN UJI SIFAT FISIK SEDIAAN LOTION DARI EKSTRAK ETANOL DAUN SUKUN (Artocarpus altilis) (Formulation and Physical Properties of Lotion Supplies from Sukun Leaf Ethanol Extracts (Artocarpus altilis))
Sheng, F. et al. (2020) ‘PVA-based mixed matrix membranes comprising ZSM-5 for cations separation’, Membranes, 10(6), pp. 1–16. Available at: https://doi.org/10.3390/membranes10060114
Syahadat, A. et al. (2020) SKRINING FITOKIMIA DAUN KATUK ( Sauropus androgynus ) SEBAGAI PELANCAR ASI
Syam, N.R. et al. (2021) ‘FORMULASI DAN UJI SIFAT FISIK MASKER GEL PEEL OFF DARI MINYAK SAWIT MURNI DENGAN BASIS CARBOMER 940 FORMULATION AND PHYSICAL PROPERTIES OF PEEL OFF GEL MASK FROM PURE PALM OIL WITH CARBOMER 940 BASE’, Indonesian Journal of Pharma Science, 1(1), pp. 28–41
Tiyas Sawiji, R. & Wayan Utariyani, N. (2022) ‘Optimasi Komposisi PVA Dan Gliserin Pada Masker Gel Peel Off Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus lemairei) Secara Simplex Lattice Design Optimization of PVA and Glycerin Composition in Peel Off Gel Mask Dragon Fruit Skin Extract (Hylocereus lemairei) in Simplex Lattice Design’, JIM: Jurnal Ilmiah Mahaganesha, 1(1), pp. 18–26
Ukhty, N., Khairi, I. & Dari, T.W. (2021) ‘Physical Characteristics Gel Peel Off Mask from Methanol Crude Extracts of Water Hyacinths’, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 24(3), pp. 416–424. Available at: https://doi.org/10.17844/jphpi.v24i3.37634
Ulfah, M., Kurniawan, R.C. & Erny, M. (2020a) STANDARDISASI PARAMETER NON SPESIFIK DAN SPESIFIK EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBLANG (Syzygium cumini (L.) Skeels), Jurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi Klinik (JIFFK). Available at: www.unwahas.ac.id/publikasiilmiah/index.php/ilmufarmasidanfarmasiklinik
Ulfah, M., Kurniawan, R.C. & Erny, M. (2020b) STANDARDISASI PARAMETER NON SPESIFIK DAN SPESIFIK EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBLANG (Syzygium cumini (L.) Skeels), Jurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi Klinik (JIFFK). Available at: www.unwahas.ac.id/publikasiilmiah/index.php/ilmufarmasidanfarmasiklinik
Wattimena, J.H., Darsono, F.L. & Hermanu, L.S. (2020) ‘Formulasi Ekstrak Kering Kulit Buah Delima (Punica granatum L.) Sebagai Masker Wajah dalam Bentuk Peel-Off Gel’, JOURNAL OF PHARMACY SCIENCE AND PRACTICE I, 7(2)
Zhou, Y. et al. (2022) ‘Study on the mechanism and performance of polymer gels by TE and PVA chemical cross-linking’, Journal of Applied Polymer Science, 139(17). Available at: https://doi.org/10.1002/app.52043

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

Authors who publish in the Generics: Journal of Research in Pharmacy retain full copyright ownership (Copyright@Author) of their work. In keeping with the journal’s commitment to open access, all articles are published under the terms of the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-SA 4.0).
Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.