Histopatologi Hepar Tikus (Rattus norvegicus) yang Diinduksi Streptozotocin setelah Pemberian Serbuk Rimpang Kunyit (Curcuma longa L.)

Abstract

Konsumsi gula berlebihan dapat menyebabkan terjadinya penyakit diabetes melitus yang dapat menimbulkan gangguan hingga kerusakan pada organ hepar. Streptozotocin bekerja selektif merusak sel β pankreas sehingga menyebabkan stres oksidatif dan penurunan kadar insulin darah. Kunyit mengandung senyawa kurkumin yang memiliki mekanisme antioksidan, antiinflamasi, hingga hepatoprotektif. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh serbuk kunyit terhadap histopatologi hepar tikus putih jantan setelah diinduksi streptozotocin. Analisis variabel pengamatan meliputi meliputi diameter hepatosit, diameter vena sentralis, bobot hepar, serta indeks hepatosomatik. Tikus pada penelitian ini diinduksi streptozotocin lalu diberi perlakuan selama 30 hari. Metode penelitian yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan masing-masing 5 ulangan yang meliputi P0 (kontrol negatif tanpa pemberian serbuk kunyit), P1 (serbuk kunyit dosis 13,5 mg/ ekor), P2 (serbuk kunyit dosis 27 mg/ ekor), P3 (serbuk kunyit dosis 54 mg/ ekor). Variabel pengamatan dianalisis menggunakan uji ANOVA dan dilanjut uji Duncan. Hasil analisis didapatkan bahwa pemberian serbuk kunyit berpengaruh secara nyata (P<0.05) terhadap diameter hepatosit, namun tidak berpengaruh secara nyata terhadap diameter vena sentralis, bobot hepar, serta indeks hepatosomatik. Kesimpulan dari penelitian ini adalah serbuk kunyit memiliki potensi dalam mempertahankan struktur hepar tikus putih akibat kerusakan yang diinduksi streptozotocin.