skip to main content

PENINGKATAN NILAI EKONOMI SINGKONG MELALUI PELATIHAN PENGOLAHAN PRODUK, STRATEGI DESAIN KEMASAN, DAN KALKULASI USAHA DI DESA TIRTOMARTO

*Indana Zulfa Fauzia  -  Universitas Diponegoro, Indonesia
Aurora Jasmine Maghfira  -  Universitas Diponegoro, Indonesia
Intan Febriyan Chantiqa Putri  -  Universitas Diponegoro, Indonesia
Luthfan Alghifari Rafi  -  Universitas Diponegoro, Indonesia
Mayang Sofia Nirmala  -  Universitas Diponegoro, Indonesia
Muhammad Rheivazha Azzah Karsyah  -  Universitas Diponegoro, Indonesia
Muhammad Rifqy Fahrezi  -  Universitas Diponegoro, Indonesia
Zulfa Annisa Rahmah  -  Universitas Diponegoro, Indonesia

Citation Format:
Abstract
Singkong merupakan umbi akar yang sering dimanfaatkan sebagai sumber karbohidrat dan jumlahnya melimpah di Indonesia. Desa Tirtomarto merupakan desa di Kecamatan Cawas, Klaten yang memiliki potensi besar untuk menghasilkan komoditas singkong karena kondisi tanahnya. Program yang dilaksanakan oleh Tim 56 KKN IDBU bertujuan agar masyarakat Desa Tirtomarto dapat meningkatkan pendapatan, memperkuat kemandirian ekonomi, dan mengembangkan potensi lokal yang berkelanjutan lewat diversifikasi olahan singkong. Metode yang digunakan merupakan sosialisasi program dan pelatihan pada Ibu-ibu Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Tirtomarto. Hasil yang dicapai menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta terkait pengolahan singkong, kalkulasi usaha, pembuatan logo, dan label kemasan. Sebagai tindak lanjut diberikan bibit stek singkong dengan auksin yang dapat membantu mempercepat pertumbuhan bibit stek singkong

Note: This article has supplementary file(s).

Fulltext View|Download |  common.other
PENINGKATAN NILAI EKONOMI SINGKONG MELALUI PELATIHAN PENGOLAHAN PRODUK, STRATEGI DESAIN KEMASAN, DAN KALKULASI USAHA DI DESA TIRTOMARTO
Subject
Type Other
  Download (1MB)    Indexing metadata
Email colleagues

Article Metrics:

Article Info
Section: Articles
Language : ID

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.