IPTEKS BAGI MASYARAKAT (IBM) KELOMPOK DASAWISMA

Abstract

Permasalahan sampah organik pasar dan rumah tangga serta limbah industri pabrik tahu apabila tidak dikelola dengan baik akan berdampak pada pencemaran lingkungan. Padahal sampah dan limbah organik tersebut dapat diolah menjadi produk yang bernilai ekonomis. Potensi limbah sayur pasar dan Rumah Tangga serta limbah organik pabrik tahu di lingkungan kelompok dasa wisma RT 08/ RW 06 Kelurahan Pedurungan Kidul Kecamatan Pedurungan Kota Semarang sangat tinggi tetapi belum ada upaya pengelolaan sampah dan limbah organik industri tahu selain membuang sampah organik dan limbah industri tahu. Berdasarkan permasalahan yang ada, maka pendekatan yang akan diterapkan untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah melalui : 1)Peningkatan pengetahuan dan ketrampilan pengelolaan sampah organik dan limbah industri tahu, 2) Implementasi teknologi nata de soya, tepung ampas tahu terfermentasi dan pupuk kompos 3)Monitoring dan evaluasi. Target dan luaran yang akan dihasilkan dalam kegiatan ini adalah Teknologi tepat Guna (TTG) berupa : produk nata de soya, produk tepung ampas tahu terfermentasi dan produk kompos. Indikator dari luaran ini adalah : minimal 85% dari anggota Dawis 01 dan 02 dapat mengetahui dan mampu membuat produk nata de soya, produk tepung ampas tahu terfermentasi dan produk kompos. kegiatan pengabdian mampu meningkatkan pengetahuan, wawasan dan ketrampilan ibu-ibu Dasawisma dalam pengelolaan sampah organik.