Total 12 citations from 8 documents (Last update: 2021-02-27 20:35:19).

1. The Influence of Leaf Age, Oxidizing Pre-Treatment and Serving Temperature on Sensory Characteristics of Ampelgading Robusta Coffee Leaves Tea

   Kiki Fibrianto, Aswin Rizky Wardhana, Laila Yum Wahibah, Eka Shinta Wulandari

   Citation: 2 | | Vol 8, No 3 (2019): Agustus 2019 | pp. 100-104 | Lang: EN | DOI: 10.17728/jatp.4465
2. Karakteristik Fisik dan Kimia Gelatin dari Tulang Ikan Patin dengan Pre-Treatment Asam Sitrat

   Mega Pertiwi, Yoni Atma, Apon Zaenal Mustopa, Rizkia Maisarah

   Citation: 2 | | Vol 7, No 2 (2018): Mei 2018 | Lang: ID | DOI: 10.17728/jatp.2470
3. Formulasi Nikstamal Jagung, Tempe, dan Sayuran Terfermentasi dalam Perolehan Pasta Fortifikan sebagai Sumber Asam Folat Alami

   Agustine Susilowati, Yati Maryati, Puspa Dewi N. Lotulung, Aspiyanto Aspiyanto

   Citation: 2 | | Vol 7, No 2 (2018): Mei 2018 | Lang: IN | DOI: 10.17728/jatp.2517
4. Development of Mocaf-Wheat Noodle Product with the Addition of Catfish and Egg-White Flours as an Alternative for High-Animal-Protein Noodles

   Friska Citra Agustia, Yovita Puri Subardjo, Gumintang Ratna Ramadhan

   Citation: 2 | | Vol 8, No 2 (2019): Mei 2019 | Lang: EN | DOI: 10.17728/jatp.2714
5. Formulasi dan Stabilitas Nanostructured Lipid Carrier dari Campuran Fraksi Stearin dan Olein Minyak Kelapa Sawit

   Miftakhur Rohmah, Sri Raharjo, Chusnul Hidayat, Ronny Martien

   Citation: 1 | | Vol 8, No 1 (2019): Februari 2019 | Lang: ID-ID | DOI: 10.17728/jatp.3722
6. Ekstraksi Teh Putih Berbantu Ultrasonik pada Berbagai Amplitudo

   Asri Widyasanti, Tri Halimah, Dadan Rohdiana

   Citation: 1 | | Vol 7, No 3 (2018): Agustus 2018 | Lang: EN | DOI: 10.17728/jatp.2295
7. Formulasi Flake Mohiro dari Mocaf-Beras Hitam dengan Penambahan Kacang Koro Pedang sebagai Alternatif Sarapan Tinggi Protein dan Serat

   Friska Citra Agustia, Yovita Puri Subardjo, Gumintang Ratna Ramadhan, Dika Betaditya

   Citation: 1 | | Vol 8, No 4 (2019): November 2019 | pp. 130–136 | Lang: ID | DOI: 10.17728/jatp.3009
8. Mikroenkapsulasi Senyawa Fenolik Ekstrak Daun Kenikir (Cosmos caudatus K.)

   Tagor Marsillam Siregar, Clarine Kristanti

   Citation: 1 | | Vol 8, No 1 (2019): Februari 2019 | Lang: ID-ID | DOI: 10.17728/jatp.3304