Author Details

Amalia, Suci

Jurusan Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Jl. Gajayana 50 Malang 65144 Telp./Fax. (0341)551354 / (0341)572533, Indonesia

  • Vol 1 (2) 2018 - Research Articles
    Optimasi Produksi Gelatin Halal dari Tulang Ayam Broiler (Gallus Domesticus) dengan Variasi Lama Perendaman dan Konsentrasi Asam Klorida (HCl)
    Abstract  PDF