Author Details

A Prihanto, Asep

Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya BIO-SEAFOOD Research Unit, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya Pusat Studi Halal Thoyib, Universitas Brawijaya, Indonesia

  • Vol 1 (2) 2018 - Research Articles
    Fortifikasi Tepung Eucheuma cottonii pada Pembuatan Mie Kering Sebagai Makanan Halal dan Thoyib
    Abstract  PDF