STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA GARAM RAKYAT di DESA KUSAMBA, KECAMATAN DAWAN, KABUPATEN KLUNGKUNG

Opattriani Sinaga; Made Antara; Ratna Komala Dewi

doi:10.14710/agrisocionomics.v4i1.6081

DOI: https://doi.org/10.14710/agrisocionomics.v4i1.6081

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA GARAM RAKYAT di DESA KUSAMBA, KECAMATAN DAWAN, KABUPATEN KLUNGKUNG

*Opattriani Sinaga - Universitas Udayana, Indonesia

Made Antara - Universitas Udayana, Indonesia

Ratna Komala Dewi - Universitas Udayana, Indonesia

BibTex Citation Data :

@article{Agrisocionomics6081,
    author = {Opattriani Sinaga and Made Antara and Ratna Dewi},
    title = {STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA GARAM RAKYAT di DESA KUSAMBA, KECAMATAN DAWAN, KABUPATEN KLUNGKUNG},
    journal = {Agrisocionomics: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian},
  volume = {4},
    number = {1},
    year = {2020},
    keywords = {Garam Kusamba; faktor internal dan eksternal; strategi pengembangan},
    abstract = {          Permintaan garam meningkat seiring bertambahnya jumlah penduduk dan perkembangan industri yang menyebabkan peningkatan kebutuhan produksinya agar terpenuhi kebutuhan nasional.               Usaha garam di Desa Kusamba agar dapat dikembangkan membutuhkan perumusan strategi yang tepat.               Penelitian ini membahas faktor-faktor internal dan eksternal, merumuskan strategi umum, strategi alternatif dan prioritas strategi usaha garam rakyat di Desa Kusamba.               Penelitian ini merupakan jenis penelitian kualitatif dan kuantitatif.               Proses penentuan strategi dilakukan melalui matriks IFAS, EFAS, SWOT, dan QSPM.               Berdasarkan hasil analisis faktor internal, kekuatan utama usaha garam di Desa Kusamba yaitu garam yang dihasilkan organik dan memiliki cita rasa yang khas (0,23).              Kelemahan utama yaitu modal usaha terbatas,               pemasaran belum optimal, dan kemasan yang digunakan masih sederhana (0,08).               Faktor eksternal yang menjadi peluang utama yaitu Peningkatan konsumsi garam meningkat (0,30).               Ancaman utama tidak memiliki industri yang mau menjadi mitra, tidak ada generasi muda dalam pengembangan dan pemeliharaan garam Kusamba, dan harga garam meningkat lebih murah (0,13).               Berdasarkan hasil analisis matriks SWOT, terdapat 11 alternatif dengan prioritas strategi yang dipilih yaitu ketentuan dan dukungan harga garam di Desa Kusamba.               dan harga lebih murah (0,13).               Berdasarkan hasil analisis matriks SWOT, terdapat 11 alternatif dengan prioritas strategi yang dipilih yaitu ketentuan dan dukungan harga garam di Desa Kusamba.              dan harga lebih murah (0,13).               Berdasarkan hasil analisis SWOT, tersedia 11 alternatif dengan prioritas strategi yang dipilih yaitu ketentuan dan dukungan harga garam di Desa Kusamba.          },
   issn = {2621-9778},   pages = {96--110}  doi = {10.14710/agrisocionomics.v4i1.6081},
    url = {https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/agrisocionomics/article/view/6081}
}

Citation Format:

Abstract

Permintaan garam meningkat seiring bertambahnya jumlah penduduk dan perkembangan industri yang menyebabkan peningkatan kebutuhan produksinya agar terpenuhi kebutuhan nasional. Usaha garam di Desa Kusamba agar dapat dikembangkan membutuhkan perumusan strategi yang tepat. Penelitian ini membahas faktor-faktor internal dan eksternal, merumuskan strategi umum, strategi alternatif dan prioritas strategi usaha garam rakyat di Desa Kusamba. Penelitian ini merupakan jenis penelitian kualitatif dan kuantitatif. Proses penentuan strategi dilakukan melalui matriks IFAS, EFAS, SWOT, dan QSPM. Berdasarkan hasil analisis faktor internal, kekuatan utama usaha garam di Desa Kusamba yaitu garam yang dihasilkan organik dan memiliki cita rasa yang khas (0,23).Kelemahan utama yaitu modal usaha terbatas, pemasaran belum optimal, dan kemasan yang digunakan masih sederhana (0,08). Faktor eksternal yang menjadi peluang utama yaitu Peningkatan konsumsi garam meningkat (0,30). Ancaman utama tidak memiliki industri yang mau menjadi mitra, tidak ada generasi muda dalam pengembangan dan pemeliharaan garam Kusamba, dan harga garam meningkat lebih murah (0,13). Berdasarkan hasil analisis matriks SWOT, terdapat 11 alternatif dengan prioritas strategi yang dipilih yaitu ketentuan dan dukungan harga garam di Desa Kusamba. dan harga lebih murah (0,13). Berdasarkan hasil analisis matriks SWOT, terdapat 11 alternatif dengan prioritas strategi yang dipilih yaitu ketentuan dan dukungan harga garam di Desa Kusamba.dan harga lebih murah (0,13). Berdasarkan hasil analisis SWOT, tersedia 11 alternatif dengan prioritas strategi yang dipilih yaitu ketentuan dan dukungan harga garam di Desa Kusamba.

Fulltext View|Download

Keywords: Garam Kusamba; faktor internal dan eksternal; strategi pengembangan

Article Metrics:

Article Info

Section: Articles

Language : ID

In Vol 4, No 1 (2020): Mei 2020

Recent articles

PENGARUH SIKAP DAN MOTIVASI PETANI TERHADAP ADOPSI PROGRAM KARTU TANI PADA PETANI TANAMAN PADI DI KABUPATEN GROBOGAN PENGARUH KEPERCAYAAN ANGGOTA TERHADAP KOHESIVITAS KELOMPOK TANI SUMBER REJEKI KELURAHAN PURWOSARI, KECAMATAN MIJEN, KOTA SEMARANG KINERJA RANTAI PASOK DI PABRIK GULA MADUKISMO DENGAN METODE SUPPLY CHAIN OPERATION REFERENCE-ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS (SCOR-AHP) More recent articles

Badan Keahlian DPR RI. 2017. Permasalahan Garam Nasional. Jakarta: Pusat Kajian Anggaran
Badan Pendidikan dan Pelatihan Perikanan (BPPP Tegal). 2014. Pembuatan Garam Rakyat dengan Teknologi Geomembran. http://www.bppp-tegal.com/v1/.index.php?option=com_content&view=article&id=335:pembuatan-garam-rakyat-dengan-teknologi-geomembran&catid=44:artikel&itemid=85. Diakses tanggal 19 Februari 2019
David. 2012. Strategic Management (Manajemen Strategi Konsep). Jakarta: Salemba Empat
David, Fred R. 2006. Strategic Management (Manajemen Strategis Konsep). Jakarta: Salemba Empat
Dinas Kelautan dan Perikanan. 2019. Data Produksi Garam. Dinas Kelautan dan Perikanan, Klungkung
Departemen Kesehatan RI. 2004.Petunjuk Teknis Standar Pelayanan Minimal (SPM) Penyelenggaraan Perbaikan Gizi Masyarakat. Jakarta: Ditjen Bina Kesmas, Direktorat Gizi Masyarakat
Kotler. 2005. Manajemen Pemasaran. Edisi Kesebelas. Indeks. Jakarta
Lestari, Endah Prapti. 2011. Pemasaran Strategik Bagaimana Meraih Keunggulan Kompetitif. Graha Ilmu: Yogyakarta
Rangkuti, Freddy. 2008. Teknik Membedah Kasus Bisnis Analisis SWOT. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Romansyah, Iman. 2016. Analisis Penetapan Harga Jual Produk Terhadap Volume Penjualan dalam Perspektif Ekonomi Islam. Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Institut Agama Islam Negeri. Lampung

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.

Starting from 2021, the author(s) whose article is published in the Agrisocionomics journal attain the copyright for their article. By submitting the manuscript to Agrisocionomics, the author(s) agree with this policy. No special document approval is required.

The author(s) guarantee that:

Their article is original, written by the mentioned author(s),
Has never been published before,
Does not contain statements that violate the law, and
Does not violate the rights of others, is subject to copyright held exclusively by the author(s), and is free from the rights of third parties, and that the necessary written permission to quote from other sources has been obtained by the author(s).

The author(s) retain all rights to the published work, such as (but not limited to) the following rights:

Copyright and other proprietary rights related to the article, such as patents,
The right to use the substance of the article in its own future works, including lectures and books,
The right to reproduce the article for its own purposes,
The right to archive all versions of the article, and
The right to enter into separate additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of published versions of the article (for example, posting them to institutional repositories or publishing them in a book), acknowledging its initial publication in this journal.

If the article was prepared jointly by more than one author, each author submitting the manuscript warrants that they have been given permission by all co-authors to agree to copyright and license notices (agreements) on their behalf, and agree to notify the co-authors of the terms of this policy. Agrisocionomics will not be held responsible for anything that may arise because of the writer's internal dispute. Agrisocionomics will only communicate with correspondence authors.

Authors should also understand that once published, their articles (and any additional files, including data sets, and analysis/computation data) will become publicly available. The license of published articles (and additional data) will be governed by the Creative Commons Attribution license as currently featured on the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. Agrisocionomics allows users to copy, distribute, display and perform work under license. Users need to attribute the author(s) and Agrisocionomics to distribute works in journals and other publication media. Unless otherwise stated, the author(s) is a public entity as soon as the article is published.